best mangalore buns kaise banate hain – मैंगलोर बन्स बनाने का तरीका
mangalore buns recipe – मैंगलोर बन्स, जिसे मैंगलोर बन्स या मैंगलोर बन्स के नाम से भी जाना जाता है, एक पारंपरिक भारतीय नाश्ता है जो कर्नाटक के तटीय क्षेत्र में लोकप्रिय है। यह एक डीप-फ्राइड स्नैक है जिसे मैदा, सूजी और मसालों के मेल से बनाया जाता है। बन आमतौर पर चटनी या सांभर के साथ परोसे जाते हैं और त्योहारों और विशेष अवसरों के दौरान एक लोकप्रिय स्नैक आइटम हैं।
mangalore buns kaise banate hain – मैंगलोर बन्स बनाने की विधि
मैंगलोर बन्स बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे मैंगलोर बन्स (mangalore buns) और मैंगलोर बन्स कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, mangalore buns kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
mangalore buns banane ki vidhi – मैंगलोर बन्स कैसे बनाते हैं
मैंगलोर बन्स का इस क्षेत्र में एक लंबा इतिहास रहा है। ऐसा माना जाता है कि यह नुस्खा सबसे पहले स्थानीय मछुआरों द्वारा बनाया गया था जो अपनी मछली पकड़ने वाली नावों के गर्म तेल में बन्स को तलते थे। बन्स को फिर मछुआरों और उनके परिवारों को नाश्ते के रूप में परोसा गया। समय के साथ, नुस्खा विकसित हुआ है और अब पूरे भारत में लोगों द्वारा इसका आनंद लिया जाता है।
मैंगलोर बन्स बनाने का तरीका – मैंगलोर बन्स बनाने के लिए मुख्य सामग्री मैदा, सूजी, बेकिंग पाउडर, चीनी, नमक और मसाले हैं। आटे को गूंथ कर छोटी-छोटी लोइयां बना ली जाती हैं। गेंदों को फिर गर्म तेल में सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
mangalore buns banane ki vidhi – मैंगलोर बन्स बनाते समय, सही मात्रा में तेल का उपयोग करना और बन्स को सही तापमान पर तलना महत्वपूर्ण है। यह सुनिश्चित करना भी महत्वपूर्ण है कि बन्स समान रूप से पके हुए हैं। एक बदलाव के लिए, आप आटे में कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च और हरा धनिया डाल सकते हैं।
मैंगलोर बन्स के लिए पोषण संबंधी जानकारी इस प्रकार है: प्रति 100 ग्राम में 4.2 ग्राम प्रोटीन, 4.3 ग्राम वसा और 28.3 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। यह डाइटरी फाइबर और आयरन का भी अच्छा स्रोत है।
mangalore buns banane ki recipe – मैंगलोर बन्स बनाने की विधि
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chalie suru kr tai hai मैंगलोर बन्स कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for mangalore buns recipe :-
Note : agar aap ko mangalore buns banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 कप ऑल परपज़ आटा
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 कप चीनी
- 1/4 कप मक्खन, पिघला हुआ
- 1/2 कप सादा दही
- 1/2 कप गर्म पानी
- 1/4 कप किशमिश
- 1/4 कप कटे हुए काजू
- 1/4 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
mangalore buns kaise banate hain – मैंगलोर बन्स बनाने का तरीका (step by step):-
1. ओवन को 350 डिग्री फेरनहाइट पर प्रीहीट करें। एक बेकिंग शीट को बटर या कुकिंग स्प्रे से ग्रीस करें।
2. एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा, नमक और चीनी को एक साथ मिलाएं।
3. एक अलग कटोरे में पिघला हुआ मक्खन, दही और गर्म पानी मिलाएं।
4. गीली सामग्री को सूखी सामग्री में डालें और बस संयुक्त होने तक मिलाएं।
5. किशमिश, काजू और नारियल को फोल्ड करें।
6. आटे को तैयार बेकिंग शीट पर स्कूप करें और छोटे बन्स में आकार दें।
7. 1520 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
8. परोसने से पहले ठंडा होने दें।
Video – mangalore buns recipe in hindi – मैंगलोर बन्स बनाने की विधि
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mangalore buns recipe card
तैयारी का समय (preparation time):15M
खाना पकाने के समय (cooking time):20M
कुल समय (total time):35M
प्रकार (Type):Sweet
भोजन (Cuisine):Indian
कैलोरी (calories):The number of calories in a Mangalore Bun recipe varies depending on the ingredients used and the size of the buns. Generally, a Mangalore Bun contains around 200-250 calories per bun.
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