best litti chokha kaise banate hain – लिट्टी चोखा बनाने का तरीका
litti chokha recipe – लिट्टी चोखा के लिए प्रामाणिक और स्वादिष्ट रेसिपी की खोज करें – मसालों से भरे गेहूं के गोले से बना एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन और स्मोकी आलू-आधारित सॉस के साथ परोसा जाता है।
litti chokha kaise banate hain – लिट्टी चोखा बनाने की विधि
लिट्टी चोखा बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे लिट्टी चोखा (litti chokha) और लिट्टी चोखा कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, litti chokha kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
litti chokha banane ki vidhi – लिट्टी चोखा कैसे बनाते हैं
लिट्टी चोखा एक पारंपरिक भारतीय व्यंजन है जो सदियों से चला आ रहा है। पकवान की उत्पत्ति भारत के पूर्वी राज्यों में हुई थी, लेकिन अब यह देश के कई अलग-अलग क्षेत्रों में पाया जा सकता है।
इसे गेहूँ के आटे के गोलों से बनाया जाता है जिनमें मसालों का मिश्रण भरा जाता है और आग पर भूना जाता है। भराई व्यक्तिगत प्राथमिकताओं के आधार पर सरल से जटिल तक हो सकती है। चोखा आमतौर पर लहसुन, अदरक, टमाटर और अन्य मसालों के साथ मसले हुए आलू से बनाया जाता है।
litti chokha banane ki vidhi – इस व्यंजन को बहुत से लोगों द्वारा इतना प्रिय बना दिया गया है कि यह व्यक्तिगत स्वाद और आहार प्रतिबंधों के अनुरूप होने की क्षमता है।
शाकाहारी लोग मांस उत्पादों के बजाय मटर या फूलगोभी जैसी सब्जियों के लिए भराई सामग्री को स्थानापन्न कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, जो लस मुक्त हैं वे गेहूं के आटे के गोले के बजाय कुट्टू या चने के आटे का उपयोग करके अपना लिट्टी चोखा बना सकते हैं।
litti chokha banane ki recipe – लिट्टी चोखा बनाने की विधि
litti chokha banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best litti chokha banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko लिट्टी चोखा बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai लिट्टी चोखा कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for litti chokha recipe :-
Note : agar aap ko litti chokha banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 3 आलू, उबले हुए
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 1 टमाटर, कटा हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 2 हरी मिर्च, कटी हुई
- 1 छोटा चम्मच अदरक, कद्दूकस किया हुआ
- 1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 बड़े चम्मच सरसों का तेल
litti chokha kaise banate hain – लिट्टी चोखा बनाने का तरीका (step by step):-
- एक बाउल में मैदा, जीरा, धनिया पाउडर, चुटकी भर हींग, नमक और घी डालकर अच्छी तरह मिला लें।
- मैदा में पर्याप्त पानी डालकर सख्त आटा गूंथ लें।
- आटे को 8 बराबर भागों में विभाजित करें और उन्हें छोटी गेंदों में आकार दें।
- एक लोई लें और इसे अपनी हथेलियों के बीच में दबाकर चपटा कर लें। लोई को थोड़े से आटे में लपेट कर गोल लोई बना लीजिए.
- लिट्टी में फोर्क से छेद कर लें।
- एक तवा गरम करें और उस पर लिट्टी डालें।
- इन्हें 1-2 मिनट तक पकाएं और दूसरी तरफ पलट कर 1-2 मिनट तक पकाएं।
- लिट्टी को तवे से उतार लें और उन पर थोड़ा पिघला हुआ घी ब्रश करें।
- चोखा बनाने के लिए उबले हुए आलूओं को मैश कर लें और इसमें कटे हुए प्याज, टमाटर, हरी मिर्च, हरा धनिया, जीरा पाउडर, अदरक, नींबू का रस, सरसों का तेल और नमक डालकर मिक्स कर लें.
- .लिट्टी को चोखे के साथ सर्व करें।
Video – litti chokha recipe in hindi – लिट्टी चोखा बनाने की विधि
Best YouTube video for litti chokha banane ki vidhi – लिट्टी चोखा कैसे बनाते हैं
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