best akki roti kaise banate hain – अक्की रोटी बनाने का तरीका
akki roti recipe – अक्की रोटी चावल के आटे, प्याज और मसालों से बनी एक पारंपरिक भारतीय रोटी है। यह भारत के दक्षिणी राज्यों, खासकर कर्नाटक में एक लोकप्रिय व्यंजन है। अक्की रोटी एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे नाश्ते या भोजन के रूप में परोसा जा सकता है।
akki roti kaise banate hain – अक्की रोटी बनाने की विधि
अक्की रोटी बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे अक्की रोटी (akki roti) और अक्की रोटी कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, akki roti kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
akki roti banane ki vidhi – अक्की रोटी कैसे बनाते हैं
अक्की रोटी सदियों से भारतीय व्यंजनों का हिस्सा रही है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति कर्नाटक राज्य में हुई थी और यह इस क्षेत्र का एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह व्यंजन भारत के अन्य भागों में भी लोकप्रिय है, विशेषकर दक्षिणी राज्यों में। यह एक लोकप्रिय नाश्ता व्यंजन है और इसे अक्सर चटनी या सांबर के साथ परोसा जाता है।
अक्की रोटी के लिए मुख्य सामग्री चावल का आटा, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, हरा धनिया और नमक है। आटा बनाने के लिए चावल के आटे को पानी के साथ मिलाया जाता है। इसके बाद प्याज़, हरी मिर्च, अदरक और हरा धनिया आटे में डालकर अच्छी तरह मिला दिया जाता है। आटा फिर छोटे डिस्क में आकार दिया जाता है और तेल में तला जाता है।
akki roti banane ki vidhi – अक्की रोटी के कई रूप हैं। आप अतिरिक्त स्वाद और पोषण के लिए आटे में कद्दूकस की हुई गाजर, गोभी, या अन्य सब्जियाँ मिला सकते हैं। अधिक स्वादिष्ट पकवान के लिए आप आटे में जीरा, सरसों के बीज और करी पत्ते जैसे मसाले भी मिला सकते हैं।
अक्की रोटी एक पौष्टिक व्यंजन है जो वसा और कैलोरी में कम होता है। यह कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है और आहार फाइबर में समृद्ध है। यह विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है।
akki roti banane ki recipe – अक्की रोटी बनाने की विधि
akki roti banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best akki roti banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko अक्की रोटी बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai अक्की रोटी कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for akki roti recipe :-
Note : agar aap ko akki roti banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 कप अक्की रोटी का आटा बारीक पिसा हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच चना दाल
- 2 बड़े चम्मच उड़द की दाल
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 2 बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
- 23 बड़े चम्मच घी/तेल
- 1 प्याज कटा हुआ
- 23 हरी मिर्च
- 2 बड़े चम्मच पके हुए चावल
- 23 बड़े चम्मच कटे हुए करी पत्ते
akki roti kaise banate hain – अक्की रोटी बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक बड़े कटोरे में अक्की रोटी का आटा और नमक छान लें।
2. चना दाल, उड़द दाल, जीरा, नारियल, धनिया और घी/तेल डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।
3. कटा हुआ प्याज, हरी मिर्च, पके हुए चावल और करी पत्ते डालें। इन सामग्रियों को आटे के मिश्रण में मिला लें।
4. एक समय में धीरेधीरे गर्म पानी, कुछ बड़े चम्मच डालें, और आटे को अपने हाथों से तब तक मिलाएं जब तक कि आटा न बन जाए। यदि जरूरत हो तो और पानी डालें।
5. कुछ मिनट के लिए आटा गूंध लें जब तक कि यह एक चिकना, लचीला आटा न बन जाए।
6. एक नॉनस्टिक कड़ाही को मध्यम आँच पर गरम करें।
7. तवा गरम होने के बाद आटे की छोटीछोटी लोइयां तोड़ लें.
8. प्रत्येक लोई को बेलकर पतली गोल रोटी बना लें।
9. रोटी को पहले से गरम तवे पर रखें।
10. एक या दो मिनट के लिए पकाएं फिर पलट दें और दूसरी तरफ से लगभग एक मिनट तक पकाएं।
11. रोटी के ऊपर घी या तेल की कुछ बूंदे डालें और कलछी से हल्का दबाएं।
12. कुछ और मिनट या रोटी के दोनों तरफ से सुनहरा होने तक पकाएं।
13. चटनी या अचार के साथ गरम परोसें।
Video – akki roti recipe in hindi – अक्की रोटी बनाने की विधि
Best YouTube video for akki roti banane ki vidhi – अक्की रोटी कैसे बनाते हैं
akki roti Recipe Card
तैयारी का समय (preparation time):10M
खाना पकाने के समय (cooking time):15M
कुल समय (total time):25M
प्रकार (Type):Indian
भोजन (Cuisine):Karnataka
कैलोरी (calories):The exact number of calories in a single serving of akki roti depends on the ingredients used and the size of the roti. Generally, a single roti made with 1/2 cup of rice flour, 1/4 cup of grated coconut, 1/4 cup of chopped onion, 1/4 cup of chopped coriander leaves, 1/4 teaspoon of cumin seeds, 1/4 teaspoon of mustard seeds, 1/4 teaspoon of turmeric powder, 1
अगर आपने yai akki roti banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is अक्की रोटी बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
