best puranpoli kaise banate hain – पूरनपोली बनाने का तरीका

puranpoli recipe – पूरनपोली भारत के महाराष्ट्र राज्य की एक पारंपरिक मिठाई है। यह पूरे गेहूं के आटे, चीनी, गुड़ और घी के संयोजन से बनाया जाता है, और अक्सर विशेष अवसरों या त्योहारों के दौरान परोसा जाता है। यह मीठा-स्वादिष्ट, नमकीन-स्वादिष्ट पैनकेक जैसा मिठाई सभी उम्र के लोगों के बीच पसंदीदा है।

puranpoli kaise banate hain – पूरनपोली बनाने की विधि

पूरनपोली बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।

आज हम बनाएंगे पूरनपोली (puranpoli) और पूरनपोली कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, puranpoli kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.

puranpoli banane ki vidhi – पूरनपोली कैसे बनाते हैं

माना जाता है कि पूरनपोली की उत्पत्ति 18वीं शताब्दी में छत्रपति शिवाजी महाराज के काल में हुई थी। पूरनपोली मराठी व्यंजनों के सबसे लोकप्रिय व्यंजनों में से एक है और व्यापक रूप से नाश्ते या मिठाई के रूप में खाया जाता है। यह महाराष्ट्रीयन संस्कृति का एक अभिन्न अंग है और इसे अक्सर विशेष अवसरों या उत्सव के दिनों में परोसा जाता है।

पूरनपोली की प्रमुख सामग्री हैं साबुत गेहूं का आटा, चीनी, गुड़, घी और मसाले। साबुत गेहूं का आटा मुख्य सामग्री है और इसे पानी के साथ मिलाकर पतला बैटर बनाया जाता है। मध्यम आंच पर पकाने से पहले इस बैटर को चीनी और गुड़ के मीठे मिश्रण से भर दिया जाता है। पूरनपोली को इसकी विशिष्ट चमकदार उपस्थिति और स्वाद देने के लिए घी का उपयोग किया जाता है, और इलायची पाउडर और केसर जैसे मसाले भी डाले जा सकते हैं।

puranpoli banane ki vidhi – पूरनपोली को मीठे भरने में केला, नारियल, काजू, बादाम, और किशमिश जैसे फल और मेवे डालकर आसानी से विभिन्न रूपों में बनाया जा सकता है। एक स्वस्थ संस्करण के लिए, गुड़ को स्वस्थ विकल्पों जैसे शहद, नारियल या खजूर के सिरप से बदला जा सकता है। इसे दही, चटनी और अचार जैसी कई चीजों के साथ भी परोसा जा सकता है।

पूरनपोली प्रोटीन, कार्बोहाइड्रेट, आहार फाइबर, वसा और कोलेस्ट्रॉल सहित कई आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्वों का स्रोत है। इसमें विभिन्न विटामिन भी शामिल हैं, जिनमें थायमिन, फोलेट और राइबोफ्लेविन, और कैल्शियम, तांबा और फास्फोरस सहित खनिज शामिल हैं। इसके अतिरिक्त, यह कैलोरी और वसा में अपेक्षाकृत कम है, जो इसे अपना वजन देखने वालों के लिए एक आदर्श स्नैक बनाता है।

puranpoli banane ki recipe – पूरनपोली बनाने की विधि

puranpoli banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best puranpoli banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko पूरनपोली बनाने की विधि  ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.

chalie suru kr tai hai पूरनपोली कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-

सामग्री – Ingredients for puranpoli recipe :-

Note : agar aap ko puranpoli banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.

1. 2 कप चना दाल
2. 2 कप गुड़ (कद्दूकस किया हुआ)
3. 2 बड़े चम्मच घी (मक्खन)
4. 2 बड़े चम्मच तिल
5. 2 बड़े चम्मच किशमिश
6. 2 बड़े चम्मच काजू
7. 2 बड़े चम्मच नारियल (कद्दूकस किया हुआ)
8. 2 बड़े चम्मच इलायची पाउडर
9. 2 बड़े चम्मच जायफल पाउडर
10. 2 बड़े चम्मच खसखस
11. 2 बड़े चम्मच तेल
12. नमक स्वाद अनुसार
13. 2 कप गेहूं का आटा
14. 2 बड़े चम्मच घी (बेलने के लिए)
15. 2 बड़े चम्मच तेल (बेलने के लिए)

puranpoli kaise banate hain – पूरनपोली बनाने का तरीका  (step by step):-

1. चना दाल को कम से कम 4 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. पानी निथारें और दाल को दरदरा पीस लें।
3. एक पैन में घी गर्म करें और उसमें तिल, किशमिश, काजू, नारियल, इलायची पाउडर, जायफल पाउडर, खसखस ​​​​और नमक डालें।
4. कुछ मिनट के लिए भूनें और फिर गुड़ और पिसी हुई दाल डालें।
5. लगातार चलाते हुए 10 मिनट तक पकाएं।
6. आंच से उतारें और ठंडा होने दें।
7. एक कटोरे में गेहूं का आटा, तेल और पर्याप्त पानी मिलाकर नरम आटा गूंथ लें।
8. आटे को छोटीछोटी लोई में बांट लें।
9. एक लोई लें और इसे एक पतले गोले में बेल लें।
10. गोले के बीच में एक चम्मच भरावन रखें।
11. वृत्त के किनारों को मोड़कर अर्धवृत्त बना लें।
12. एक तवा गरम करें और इसे घी और तेल से चिकना कर लें।
13. पूरनपोली को तवे पर रखें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
14. घी के साथ गरम परोसें।

 Video – puranpoli recipe in hindi – पूरनपोली बनाने की विधि

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puranpoli Recipe Card

तैयारी का समय (preparation time):30M
खाना पकाने के समय (cooking time):30M
कुल समय (total time):1H
प्रकार (Type):Sweet
भोजन (Cuisine):Indian (Maharashtrian)
कैलोरी (calories):The number of calories in a puranpoli recipe can vary depending on the ingredients used. Generally, a puranpoli contains around 300-400 calories per serving.

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(agar aapane is पूरनपोली बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)

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