best biryani kaise banate hain – बिरयानी बनाने का तरीका
biryani recipe – बिरयानी एक क्लासिक डिश है जिसे दुनिया भर के लोग पसंद करते हैं। यह एक स्वादिष्ट और सुगंधित चावल का व्यंजन है जो विभिन्न प्रकार के मसालों, सब्जियों और मीट के साथ बनाया जाता है। बिरयानी भारत, पाकिस्तान और दक्षिण एशिया के अन्य हिस्सों में एक लोकप्रिय व्यंजन है, और इसे अक्सर विशेष अवसरों पर मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में परोसा जाता है।
biryani kaise banate hain – बिरयानी बनाने की विधि
बिरयानी बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे बिरयानी (biryani) और बिरयानी कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, biryani kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
biryani banane ki vidhi – बिरयानी कैसे बनाते हैं
बिरयानी का एक लंबा और समृद्ध इतिहास है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति मुगल साम्राज्य में हुई थी, जहाँ इसे रॉयल्टी और अन्य उच्च पदस्थ अधिकारियों को परोसा जाता था। तब से यह पकवान दुनिया के अन्य हिस्सों में फैल गया है, और अब इसका सभी पृष्ठभूमि के लोग आनंद लेते हैं।
बिरयानी बनाने का तरीका – एक बिरयानी रेसिपी में प्रमुख सामग्री में बासमती चावल, मसाले जैसे जीरा, धनिया, इलायची, और लौंग, सब्जियाँ जैसे प्याज, आलू और गाजर, और मीट जैसे चिकन, मेमने या बीफ़ शामिल हैं। सामग्री को एक बर्तन या पैन में एक साथ पकाया जाता है, और पकवान को अक्सर दही या रायता के साथ परोसा जाता है।
biryani banane ki vidhi – बिरयानी बनाते समय कुछ टिप्स और विविधताओं को ध्यान में रखना चाहिए। शाकाहारी संस्करण के लिए, आप मांस को टोफू या अन्य पौधे-आधारित प्रोटीन से बदल सकते हैं। आप मटर, बेल मिर्च, या मशरूम जैसी अन्य सब्जियाँ भी डाल सकते हैं। अधिक तीखे संस्करण के लिए, आप अधिक मसाले या मिर्च मिर्च डाल सकते हैं।
बिरयानी की पोषण संबंधी जानकारी पर ध्यान देना महत्वपूर्ण है। यह एक उच्च कैलोरी वाला व्यंजन है जो कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा से भरपूर होता है। यह आयरन, कैल्शियम और विटामिन बी6 जैसे विटामिन और खनिजों का भी अच्छा स्रोत है। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बिरयानी में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, इसलिए इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।
biryani banane ki recipe – बिरयानी बनाने की विधि
biryani banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best biryani banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko बिरयानी बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai बिरयानी कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for biryani recipe :-
Note : agar aap ko biryani banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 कप बासमती चावल
- 2 बड़े चम्मच वनस्पति तेल
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटा चम्मच जीरा पिसा हुआ
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- 1 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1/2 चम्मच पिसी हुई इलायची
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 2 कप चिकन शोरबा
- 1 कप सादा दही
- 1/2 कप फ्रोजन मटर
- 1/2 कप कटा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ पुदीना
- 2 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
biryani kaise banate hain – बिरयानी बनाने का तरीका (step by step):-
1. बासमती चावल को महीन जाली वाली छलनी में तब तक धोएं जब तक पानी साफ न निकल जाए।
2. मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में तेल गरम करें। प्याज़ और लहसुन डालें और नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ।
3. जीरा, धनिया, हल्दी, गरम मसाला, इलायची, दालचीनी, लाल मिर्च और नमक डालें। लगातार हिलाते हुए 1 मिनट तक पकाएं।
4. चिकन शोरबा जोड़ें और उबाल लेकर आओ। चावल डालें और मिलाएँ। गर्मी को कम करें, ढक दें और 15 मिनट तक उबालें।
5. बर्तन को आंच से उतार लें और उसमें दही, मटर, सीताफल, पुदीना, बादाम और किशमिश मिलाएं। ढककर 10 मिनट के लिए बैठने दें।
6. बिरयानी को कांटे से फुलाएं और परोसें।
Video – biryani recipe in hindi – बिरयानी बनाने की विधि
Best YouTube video for biryani banane ki vidhi – बिरयानी कैसे बनाते हैं
biryani recipe card
तैयारी का समय (preparation time):30M
खाना पकाने के समय (cooking time):45M
कुल समय (total time):1H15M
प्रकार (Type):Rice Dish
भोजन (Cuisine):Indian
कैलोरी (calories):The number of calories in a biryani recipe can vary greatly depending on the ingredients used and the size of the portion. Generally, a single serving of biryani can range from 500 to 1,000 calories.
अगर आपने yai biryani banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is बिरयानी बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
