best aate ke biscuit kaise banate hain – आटे के बिस्कुट बनाने का तरीका
aate ke biscuit recipe – आटे के बिस्किट, जिसे पूरे गेहूं के बिस्कुट के रूप में भी जाना जाता है, भारत में एक लोकप्रिय नाश्ता है। ये बिस्कुट पूरे गेहूं के आटे से बनाए जाते हैं, जो मैदा का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है। आटे के बिस्किट उन लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता है जो स्वास्थ्य के प्रति जागरूक हैं और अपने आहार से समझौता किए बिना कुछ मीठा खाना चाहते हैं।
आटे के बिस्किट की रेसिपी सरल और आसानी से बनने वाली है, जो इसे होम बेकर्स के लिए एक लोकप्रिय विकल्प बनाती है। इस लेख में हम आटे के बिस्किट बनाने की स्टेप-बाय-स्टेप प्रक्रिया और उन्हें और स्वादिष्ट बनाने के कुछ टिप्स पर चर्चा करेंगे। तो चलिए शुरू करते हैं और घर पर इस हेल्दी और टेस्टी स्नैक को बनाना सीखते हैं।
aate ke biscuit kaise banate hain – आटे के बिस्कुट बनाने की विधि
आटे के बिस्कुट बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे आटे के बिस्कुट (aate ke biscuit) और आटे के बिस्कुट कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, aate ke biscuit kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
aate ke biscuit banane ki recipe – आटे के बिस्कुट बनाने की विधि
aate ke biscuit banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best aate ke biscuit banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko आटे के बिस्कुट बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai आटे के बिस्कुट कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for aate ke biscuit recipe :-
Note : agar aap ko aate ke biscuit banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप गेहूं का आटा (आटा)
- 1/2 कप पिसी चीनी
- 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1/4 छोटा चम्मच नमक
- 2-3 बड़े चम्मच दूध
aate ke biscuit kaise banate hain – आटे के बिस्कुट बनाने का तरीका (step by step):-
1. अपने ओवन को 350°F (180°C) पर प्रीहीट करें।
2. एक बाउल में मैदा, पाउडर चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक को एक साथ मिलाएं।
3. सूखी सामग्री में नरम अनसाल्टेड मक्खन डालें और ब्रेड क्रम्ब्स जैसा दिखने वाला क्रम्बली मिश्रण बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएँ।
4. एक समय में 2-3 बड़े चम्मच दूध, एक बड़ा चम्मच दूध डालें और अच्छी तरह मिला कर एक चिकना आटा बना लें।
5. आटे को क्लिंग रैप से लपेटें और 20 मिनट के लिए आराम करने के लिए अलग रख दें।
6. 20 मिनट के बाद, अपने काम की सतह पर थोड़ा मैदा छिड़कें और आटे को 1/4 इंच की मोटाई में बेल लें।
7. कुकी कटर का उपयोग करके, बिस्कुट को मनचाहे आकार और आकार में काट लें।
8. बिस्किट को पार्चमेंट पेपर से ढकी बेकिंग ट्रे पर रखें।
9. पहले से गरम ओवन में 12-15 मिनट या सुनहरा भूरा होने तक बेक करें।
10. बिस्किट को ओवन से निकालें और वायर रैक पर ठंडा होने दें।
11. एक बार पूरी तरह से ठंडा होने पर, गेहूं के आटे के बिस्कुट को एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।
Video – aate ke biscuit recipe in hindi – आटे के बिस्कुट बनाने की विधि
Best YouTube video for aate ke biscuit banane ki vidhi – आटे के बिस्कुट कैसे बनाते हैं
https://www.youtube.com/watch?v=ztjmpJj0H8s
aate ke biscuit recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 15M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 15M |
| कुल समय (total time) | 30M |
| प्रकार (Type) | Dessert |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (aate ke biscuit calories) | 50-80 calories per piece (10g) |
aate ke biscuit banane ki vidhi – आटे के बिस्कुट कैसे बनाते हैं
आटे के बिस्किट कई सालों से भारत में एक लोकप्रिय नाश्ता रहा है। ऐसा माना जाता है कि इन बिस्कुटों की रेसिपी भारत के उत्तरी क्षेत्रों में उत्पन्न हुई, जहाँ कई व्यंजनों में गेहूं का आटा एक मुख्य सामग्री है। आटे के बिस्किट न केवल एक स्वादिष्ट नाश्ता है बल्कि इसका एक महत्वपूर्ण सांस्कृतिक महत्व भी है। यह अक्सर त्योहारों और समारोहों के दौरान परोसा जाता है, और चाय के समय के लिए भी एक लोकप्रिय नाश्ता है।
इस रेसिपी में गेहूं के आटे का उपयोग इसे अन्य बिस्कुटों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है, जो अक्सर मैदा के साथ बनाए जाते हैं। आटे के बिस्किट इस बात का एक आदर्श उदाहरण है कि स्वाद से समझौता किए बिना पारंपरिक व्यंजनों को आधुनिक आहार की जरूरतों के अनुरूप कैसे अनुकूलित किया जा सकता है।
आटे के बिस्कुट बनाने का तरीका – आटे के बिस्किट बनाने के लिए आवश्यक मुख्य सामग्री हैं गेहूं का आटा, चीनी, घी या मक्खन, दूध और बेकिंग पाउडर। इस रेसिपी में गेहूं का आटा मुख्य सामग्री है, जो इन बिस्कुटों को मैदा से बने बिस्कुटों की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक बनाता है। बिस्कुट को मीठा करने के लिए चीनी मिलाई जाती है, जबकि घी या मक्खन का उपयोग उन्हें एक समृद्ध और मक्खन जैसा स्वाद देने के लिए किया जाता है।
आटे को बांधने के लिए दूध डाला जाता है, और बिस्कुट को हल्का और फूला हुआ बनाने के लिए बेकिंग पाउडर को लीवनिंग एजेंट के रूप में इस्तेमाल किया जाता है। ये सरल सामग्रियां एक साथ मिलकर एक स्वादिष्ट और पौष्टिक स्नैक बनाती हैं जिसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है।
aate ke biscuit banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. बिस्कुट को और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप आटे में इलायची पाउडर या दालचीनी पाउडर मिला सकते हैं।
2. इसे कुरकुरे बनाने के लिए आप आटे में कुछ कटे हुए मेवे जैसे बादाम, काजू, या पिस्ता भी मिला सकते हैं।
3. अगर आप बिस्किट को और मीठा बनाना चाहते हैं तो आटे में थोड़ा सा पाउडर चीनी या गुड़ मिला सकते हैं.
4. आप अलग-अलग शेप और साइज के बिस्किट के साथ भी एक्सपेरिमेंट कर सकते हैं। सितारों, दिल या जानवरों जैसी मज़ेदार आकृतियाँ बनाने के लिए कुकी कटर का उपयोग करें।
5. बिस्कुट को अधिक पौष्टिक बनाने के लिए आप आटे में कुछ अलसी या चिया के बीज मिला सकते हैं।
6. अगर आप बिस्किट को और क्रिस्पी बनाना चाहते हैं तो इन्हें कुछ और मिनट के लिए बेक करें.
7. आप बिस्किट को और स्वादिष्ट बनाने के लिए पिघली हुई चॉकलेट में भी डुबा सकते हैं।
इन टिप्स और विविधताओं का पालन करके आप आटे के बिस्कुट को और अधिक रोचक और स्वादिष्ट बना सकते हैं। इसलिए कोशिश करें
आटे के बिस्किट की पोषण संबंधी जानकारी काफी प्रभावशाली है। जैसा कि यह पूरे गेहूं के आटे से बना है, यह फाइबर का एक अच्छा स्रोत है, जो पाचन में सहायता करता है और पेट को लंबे समय तक भरा रखने में मदद करता है। यह आयरन, मैग्नीशियम और जिंक सहित विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है, जो अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने और बीमारियों को रोकने के लिए आवश्यक हैं।
इसके अतिरिक्त, आटे के बिस्कुट में वसा और कैलोरी कम होती है, जो इसे उन लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता बनाता है जो अपना वजन देख रहे हैं। हालांकि, यह ध्यान रखना महत्वपूर्ण है कि बिस्कुट का पोषण मूल्य इस्तेमाल की गई सामग्री की गुणवत्ता और परोसने के आकार के आधार पर अलग-अलग हो सकता है। इसलिए, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में आटे के बिस्किट का सेवन कम मात्रा में करने की सलाह दी जाती है।
अगर आपने yai aate ke biscuit banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is आटे के बिस्कुट बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
