best chana dal kaise banate hain – चना दाल बनाने का तरीका
chana dal recipe – चना दाल भारत और दक्षिण एशिया के अन्य हिस्सों में एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे विभाजित छोले से बनाया जाता है, जिसे बंगाल चना भी कहा जाता है। यह व्यंजन आपके आहार में एक स्वस्थ और स्वादिष्ट भोजन जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
chana dal kaise banate hain – चना दाल बनाने की विधि
चना दाल बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे चना दाल (chana dal) और चना दाल कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, chana dal kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
chana dal banane ki recipe – चना दाल बनाने की विधि
chana dal banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best chana dal banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko चना दाल बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai चना दाल कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for chana dal recipe :-
Note : agar aap ko chana dal banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप चना दाल
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 छोटा चम्मच अमचूर पाउडर
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 2 बड़े चम्मच तेल
- 1 छोटा चम्मच अदरकलहसुन का पेस्ट
- 1 प्याज बारीक कटी हुई
- 2 टमाटर बारीक कटे हुए
- 2 हरी मिर्च, बारीक कटी हुई
- 1/2 कप पानी
- 1/4 कप ताजा हरा धनिया, बारीक कटा हुआ
chana dal kaise banate hain – चना दाल बनाने का तरीका (step by step):-
1. चना दाल को कम से कम 30 मिनट के लिए पानी में भिगो दें।
2. मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करें। जीरा डालें और भुनने दें।
3. अदरकलहसुन का पेस्ट डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
4. प्याज़ डालकर सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
5. टमाटर, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और नमक डालें। कुछ मिनट के लिए भूनें।
6. भीगी हुई चना दाल डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
7. पानी डालें और मिश्रण को उबाल लें।
8. आंच को कम कर दें और 1520 मिनट तक या दाल के पकने और मिश्रण के गाढ़ा होने तक उबालें।
9. ताज़े हरे धनिये से गार्निश करें और गरमागरम परोसें।
Video – chana dal recipe in hindi – चना दाल बनाने की विधि
Best YouTube video for chana dal banane ki vidhi – चना दाल कैसे बनाते हैं
chana dal recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 30M |
| कुल समय (total time) | 40M |
| प्रकार (Type) | Vegetarian |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (chana dal calories) | The number of calories in chana dal recipe varies depending on the ingredients used and the method of preparation. Generally, a serving of chana dal contains around 200-250 calories. |
chana dal banane ki vidhi – चना दाल कैसे बनाते हैं
चना दाल का भारत में एक लंबा इतिहास रहा है, जहां माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति हुई थी। यह कई भारतीय घरों में एक प्रधान है और अक्सर इसे पारंपरिक भोजन के हिस्से के रूप में परोसा जाता है। यह भारत के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड भी है।
चना दाल बनाने का तरीका – चना दाल में मुख्य सामग्री विभाजित छोले, प्याज, लहसुन, अदरक, टमाटर और मसाले हैं। छोले को नरम होने तक पकाया जाता है और फिर एक स्वादिष्ट चटनी में उबाला जाता है। प्याज़, लहसुन और अदरक को तेल में भूनकर सॉस में डाला जाता है। चटनी को अनोखा स्वाद देने के लिए उसमें टमाटर और मसाले मिलाए जाते हैं।
chana dal banane ki vidhi – चना दाल बनाते समय, कुछ टिप्स और वेरिएशन हैं जिनका उपयोग करके दाल को और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। उदाहरण के लिए, सॉस में कुछ बड़े चम्मच घी या घी मिलाने से इसका स्वाद और भी बढ़ जाता है। सॉस में कुछ बड़े चम्मच दही मिलाने से भी इसे क्रीमी टेक्सचर मिल सकता है। इसके अतिरिक्त, ताजा कटा हुआ धनिया के कुछ बड़े चम्मच जोड़ने से डिश को एक अच्छा ताज़ा स्वाद मिल सकता है।
चना दाल एक पौष्टिक व्यंजन है जो प्रोटीन और फाइबर से भरपूर है। यह वसा और कैलोरी में भी कम है, जो इसे स्वस्थ आहार बनाए रखने की तलाश करने वालों के लिए एक बढ़िया विकल्प बनाता है। इसके अतिरिक्त, यह आयरन, कैल्शियम और मैग्नीशियम जैसे विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है।
अगर आपने yai chana dal banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is चना दाल बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
