best chicken momo kaise banate hain – चिकन मोमो बनाने का तरीका
chicken momo recipe – मोमो दक्षिण एशिया के हिमालयी क्षेत्र की एक लोकप्रिय डिश है। यह एक प्रकार का पकौड़ा है जो सब्जियों, मांस और मसालों सहित विभिन्न सामग्रियों से भरा होता है। चिकन मोमो इस डिश का एक लोकप्रिय रूप है जिसे मुख्य फिलिंग के रूप में चिकन के साथ बनाया जाता है। यह रेसिपी बनाने में आसान है और इसे स्नैक या मेन कोर्स के रूप में परोसा जा सकता है।
chicken momo kaise banate hain – चिकन मोमो बनाने की विधि
चिकन मोमो बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे चिकन मोमो (chicken momo) और चिकन मोमो कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, chicken momo kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
chicken momo banane ki vidhi – चिकन मोमो कैसे बनाते हैं
मोमो सदियों से हिमालयी संस्कृति का हिस्सा रहा है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति तिब्बत में हुई थी और अब यह नेपाल, भूटान और भारत में लोकप्रिय है। मोमो इन देशों में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है और इसे अक्सर मसालेदार सूई की चटनी के साथ परोसा जाता है।
इस चिकन मोमो रेसिपी की मुख्य सामग्री चिकन, प्याज, लहसुन, अदरक, धनिया और मसाले हैं। चिकन को प्याज, लहसुन और अदरक के साथ नरम होने तक पकाया जाता है। धनिया और मसाले फिर मिश्रण में डाले जाते हैं और मोमोज बनते हैं।
chicken momo banane ki vidhi – चिकन मोमोज बनाते समय जरूरी है कि अच्छी क्वॉलिटी के चिकन का इस्तेमाल किया जाए। चिकन को तब तक पकाना चाहिए जब तक कि वह नर्म और रसीला न हो जाए। इसके अतिरिक्त, भरने के लिए ताजी सामग्री का उपयोग करना महत्वपूर्ण है। अधिक तीखे संस्करण के लिए, आप भरने में कुछ मिर्च पाउडर या अन्य मसाले मिला सकते हैं।
इस रेसिपी के एक स्वस्थ संस्करण के लिए, आप चिकन के बजाय ग्राउंड टर्की का उपयोग कर सकते हैं। आप भरने में विभिन्न प्रकार की सब्जियों का भी उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि गाजर, मटर और मशरूम। इसके अतिरिक्त, आप मोमोज के साथ परोसने के लिए कई प्रकार के सॉस का उपयोग कर सकते हैं, जैसे कि सोया सॉस, चिली सॉस, या मीठी और खट्टी चटनी।
chicken momo banane ki recipe – चिकन मोमो बनाने की विधि
chicken momo banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best chicken momo banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko चिकन मोमो बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai चिकन मोमो कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for chicken momo recipe :-
Note : agar aap ko chicken momo banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 एलबी ग्राउंड चिकन
- 1/2 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप बारीक कटा हरा धनिया
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटा चम्मच ताजा कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1 छोटा चम्मच जीरा पिसा हुआ
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई हल्दी
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच ताजी कुटी काली मिर्च
- 1/4 कप पानी
- गोल गुलगुले रैपर का 1 पैकेज
chicken momo kaise banate hain – चिकन मोमो बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक बड़े कटोरे में पिसा हुआ चिकन, प्याज, धनिया, लहसुन, अदरक, जीरा, धनिया, हल्दी, गरम मसाला, नमक और काली मिर्च मिलाएं। तब तक मिलाएं जब तक सभी सामग्री समान रूप से वितरित न हो जाएं।
2. पानी डालें और तब तक मिलाएँ जब तक मिश्रण नम न हो जाए और एक साथ बना रहे।
3. मोमोज को अस्सेम्ब्ल करने के लिए एक रैपर को समतल सतह पर रखें। रैपर के बीच में चिकन मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच रखें।
4. रैपर को आधा मोड़ें और किनारों को एक साथ सील करने के लिए दबाएं।
5. मोमोज को हल्की ग्रीस की हुई बेकिंग शीट पर रखें।
6. मध्यमउच्च गर्मी पर एक बड़ी कड़ाही गरम करें। पैन के तल को हल्के से कोट करने के लिए पर्याप्त तेल डालें।
7. बैचों में काम करते हुए, मोमोज को कड़ाही में डालें और प्रति साइड 23 मिनट तक या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
8. मोमोज को अपनी मनपसंद डिपिंग सॉस के साथ परोसें।
Video – chicken momo recipe in hindi – चिकन मोमो बनाने की विधि
Best YouTube video for chicken momo banane ki vidhi – चिकन मोमो कैसे बनाते हैं
chicken momo Recipe Card
तैयारी का समय (preparation time):30M
खाना पकाने के समय (cooking time):15M
कुल समय (total time):45M
प्रकार (Type):Steamed
भोजन (Cuisine):Tibetan
कैलोरी (calories):A single chicken momo typically contains around 100-150 calories.
अगर आपने yai chicken momo banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is चिकन मोमो बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
