best kathi roll kaise banate hain – काठी रोल बनाने का तरीका
kathi roll recipe – काठी रोल एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड है जिसे पूरी दुनिया के लोग पसंद करते हैं। यह कई तरह की फिलिंग्स से बना एक रैप है, जिसे फ्लैटब्रेड में रोल किया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाला स्नैक है जिसका कभी भी आनंद लिया जा सकता है।
kathi roll kaise banate hain – काठी रोल बनाने की विधि
काठी रोल बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे काठी रोल (kathi roll) और काठी रोल कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, kathi roll kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
kathi roll banane ki vidhi – काठी रोल कैसे बनाते हैं
काठी रोल की उत्पत्ति भारतीय शहर कोलकाता में हुई है। ऐसा माना जाता है कि इसका आविष्कार 19वीं शताब्दी के अंत में एक स्ट्रीट वेंडर ने किया था। तब से, यह भारत और दुनिया के अन्य हिस्सों में एक लोकप्रिय स्नैक बन गया है। यह भारत में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड है और इसे अक्सर नाश्ते या हल्के भोजन के रूप में परोसा जाता है।
काठी रोल बनाने के लिए मुख्य सामग्री फ्लैटब्रेड, सब्जियां और कई प्रकार के मसाले हैं। फ्लैटब्रेड आमतौर पर पूरे गेहूं के आटे से बनाया जाता है, लेकिन अन्य आटे जैसे कि सभी उद्देश्य के आटे का भी उपयोग किया जा सकता है। भरने में उपयोग की जाने वाली सब्जियां अलग-अलग हो सकती हैं, लेकिन कुछ सबसे लोकप्रिय हैं आलू, प्याज, शिमला मिर्च और टमाटर।
काठी रोल को अनोखा स्वाद देने के लिए जीरा, धनिया, गरम मसाला और चाट मसाला जैसे मसालों का इस्तेमाल किया जाता है।
kathi roll banane ki vidhi – काठी रोल बनाते समय, ताजी सामग्री का उपयोग करना और सब्जियों को ठीक से पकाना महत्वपूर्ण है। रैप को कसकर रोल करना भी महत्वपूर्ण है ताकि फिलिंग बाहर न निकले। एक स्वस्थ संस्करण के लिए, आप फ्लैटब्रेड के लिए पूरे गेहूं के आटे का उपयोग कर सकते हैं और भरने के लिए अधिक सब्जियां जोड़ सकते हैं। आप शाकाहारी संस्करण के लिए पनीर या टोफू भी डाल सकते हैं।
काठी रोल के लिए पोषण संबंधी जानकारी उपयोग की गई सामग्री के आधार पर भिन्न होती है। आम तौर पर, यह कम कैलोरी वाला स्नैक है जो फाइबर और प्रोटीन में उच्च होता है। यह विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है।
kathi roll banane ki recipe – काठी रोल बनाने की विधि
kathi roll banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best kathi roll banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko काठी रोल बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai काठी रोल कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for kathi roll recipe :-
Note : agar aap ko kathi roll banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1/2 कप पका हुआ चिकन, कटा हुआ
- 1/2 कप पके हुए आलू, टुकड़ों में कटे हुए
- 1/2 कप पका हुआ प्याज, टुकड़ों में कटा हुआ
- 1/2 कप पकी हुई शिमला मिर्च, टुकड़ों में कटी हुई
- 1/4 कप हरा धनिया, कटा हुआ
- 1/4 कप पुदीने के पत्ते, कटे हुए
- 1/4 कप इमली की चटनी
- 1/4 कप दही
- 1/4 कप तेल
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वाद अनुसार
kathi roll kaise banate hain – काठी रोल बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक कटोरी में पका हुआ चिकन, आलू, प्याज, शिमला मिर्च, हरा धनिया और पुदीने की पत्तियां मिलाएं।
2. एक अलग कटोरे में इमली की चटनी, दही, तेल, जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर और नमक मिलाएं।
3. मध्यम आंच पर एक नॉनस्टिक पैन गरम करें।
4. पैन में चिकन का मिश्रण डालें और बीचबीच में हिलाते हुए 57 मिनट तक पकाएं।
5. पैन में दही का मिश्रण डालें और बीचबीच में हिलाते हुए और 5 मिनट तक पकाएं।
6. पैन को आंच से उतार लें और एक तरफ रख दें।
7. मध्यम आंच पर एक नॉनस्टिक पैन गरम करें।
8. तवे पर परांठा या रोटी डालकर 12 मिनट तक पकाएं।
9. परांठे या रोटी को पलट दें और चिकन के मिश्रण को इसके ऊपर फैला दें।
10. परांठे या रोटी को मोड़कर 12 मिनट के लिए और पकाएं।
11. काठी रोल को चटनी या रायते के साथ गरमा गरम परोसें।
Video – kathi roll recipe in hindi – काठी रोल बनाने की विधि
Best YouTube video for kathi roll banane ki vidhi – काठी रोल कैसे बनाते हैं
kathi roll Recipe Card
तैयारी का समय (preparation time):10M
खाना पकाने के समय (cooking time):10M
कुल समय (total time):20M
प्रकार (Type):Street Food
भोजन (Cuisine):Indian
कैलोरी (calories):The exact calorie count of a kathi roll will depend on the ingredients used to make it. Generally, a kathi roll made with chicken, onions, and green peppers will contain around 300-400 calories.
अगर आपने yai kathi roll banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is काठी रोल बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
