upma banane ki recipe – उपमा बनाने की विधि – upma recipe in Hindi

upma banane ki recipe – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है। आज हम उपमा  (upma Recipe) बनाएंगे और उपमा बनाने की विधि  को  जानेंगे हिंदी में, upma banane ki recipe bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.

upma kaise banate hain – उपमा बनाने की रेसिपी

upma kaise banate hain – उपमा सबसे आम भारतीय नाश्ते में से एक है जो सूजी से बना है। upma एक सरल और एक स्वादिष्ट पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ता पकवान है।

upma banane ki recipe – Aur Hum nai aap k liya youtube ka best उपमा बनाने की विधि / upma banane ka tarika ka Youtube video niche attach kiya hai, jis sai aap ko upma banane ka tarika ki puri jankari aur achhi tera sai miligee. Let’s start how to make upma recipe in hindi

upma banane ki vidhi – उपमा बनाने का तरीका

chalie suru kr tai hai upma banane ki recipe – उपमा बनाने की विधि  ke lie hamen chaahie :-

सामग्री ( Ingredients for upma banane ki recipe)

1. घी (Ghee)- 1 चम्मच
2. सूजी (Semolina) – 1 कप
3. पानी (Water) – 2 कप
4. तेल (Oil) – 1 चम्मच
5. उड़द दाल (Urad Dal) – 1/2 चम्मच
6. सरसों (Mustard) – 1/2 चम्मच
7. हींग (Asafoetida) – कुछ
8. कड़ी पत्ता (Curry leaves) – कुछ
9. प्याज (Onion) – 1 काटा हुआ
10. टमाटर (Tomatoes) – 1 काटा हुआ
11. हरी मिर्च (Green Chili) – 2 काटा हुआ
12. निम्बू (lemon)- कुछ
13. चीनी (Sugar) – 1 चम्मच
14. नमक (Salt) – स्वादानुसार
15. मूंगफली (Peanut) – कुछ

उपमा कैसे बनाये ( How to make Upma)

1. हरा धनिया (Green coriander) – कुछएक पैन को गैस पर रखें और आंच को मध्यम कर दें। पैन में 1 टीस्पून घी डालें (आप तेल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं लेकिन घी इसे लंबे समय तक नरम बनाता है) अब 1 कप सूजी डालें, अब आप देख सकते हैं कि यह भुनी गया है। हम सूजी को निकालकर अलग रख देंगे।
2. अब कड़ाही में थोड़ा तेल डालें उरद दाल , सरसों बीज , कुछ हींग, कुछ करी पत्ते और अब 1 कटा हुआ प्याज को डालें (अगर आपको पसंद है तो आप कुछ कटी हुई लहसुन भी डाल सकते हैं) 1 बारीक कटा हुआ टमाटर डालें, 2 कटी हुई हरी मिर्च डालें और इसे पकाएं।Note : agar aap ko upma banane ki vidhi ka video dakhna hai to aap niche scroll krai. 
3. अब इसमें भुनी हुई सूजी डालें। अब इसे 1 मिंट के लिए भूनें। अब सूजी को भुने। इसमें उबला पानी (2 कप उबला पानी में थोड़ा नींबू का रस और नमक डालें यदि आप चाहें तो इसमें 1 टीस्पून शक्कर डालें) डालें और इसे अच्छी तरह हिलाएं और आंच को कम कर दें। इस तरह कोई गांठ नहीं होगी और सूजी आसानी से पानी को भिगो सकती है। अब इसे धीमी आंच पर 3-4 मिनट के लिए ढककर रख दें।
4. अब हम कुछ मूंगफली भूनेंगे। पैन में थोड़ा तेल डालें और उसमें कुछ मूंगफली के दाने भूनें। अब इन मूंगफली को निकाल लें।
5. उपमा अब तैयार है अब इसमें तली हुई मूंगफली डालें कुछ धनिया पत्ती डालें अब इसे एक कटोरे में डालें।तो अब उपमा स्पंजी और सॉफ्ट उपमा तैयार है।

upma recipe in hindi Video – उपमा रेसिपी हिंदी में वीडियो

Best YouTube video for upma banane ki vidhi – उपमा बनाने की विधि

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(agar aapane is उपमा बनाने की विधि  ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapake paas ise behatar banaane ke sujhaav hain to hamen bataen?)

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