best homemade tomato soup kaise banate hain – होममेड टमाटर सूप बनाने का तरीका
homemade tomato soup recipe – टमाटर का सूप एक क्लासिक आरामदायक भोजन है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है जिसका आनंद अकेले या ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच के साथ लिया जा सकता है। जबकि डिब्बाबंद टमाटर का सूप दुकानों में आसानी से उपलब्ध है, घर के बने टमाटर के सूप के स्वाद से बेहतर कुछ भी नहीं है।
शुरुआत से टमाटर का सूप बनाना आसान है और इसके लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। इस लेख में, हम एक घर का बना टमाटर सूप नुस्खा साझा करेंगे जो निश्चित रूप से परिवार का पसंदीदा बन जाएगा। चाहे आप एक त्वरित और आसान सप्ताह के रात के खाने की तलाश कर रहे हों या ठंडे दिन पर एक आरामदायक भोजन, यह नुस्खा आपके लिए एकदम सही है।
homemade tomato soup kaise banate hain – होममेड टमाटर सूप बनाने की विधि
होममेड टमाटर सूप बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे होममेड टमाटर सूप (homemade tomato soup) और होममेड टमाटर सूप कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, homemade tomato soup kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
homemade tomato soup banane ki recipe – होममेड टमाटर सूप बनाने की विधि
homemade tomato soup banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best homemade tomato soup banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko होममेड टमाटर सूप बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai होममेड टमाटर सूप कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for homemade tomato soup recipe :-
Note : agar aap ko homemade tomato soup banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 1 प्याज, कटा हुआ
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 2 डिब्बे (28 औंस प्रत्येक) पूरे छिलके वाले टमाटर
- 2 कप चिकन या सब्जी शोरबा
- 1 छोटा चम्मच चीनी
- 1 चम्मच सूखी तुलसी
- 1/2 चम्मच सूखा अजवायन
- नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- 1/2 कप भारी क्रीम (वैकल्पिक)
homemade tomato soup kaise banate hain – होममेड टमाटर सूप बनाने का तरीका (step by step):-
- मध्यम आँच पर एक बड़े बर्तन में जैतून का तेल गरम करें। कटा हुआ प्याज़ और कीमा बनाया हुआ लहसुन डालें और प्याज़ के पारदर्शी होने और लहसुन की महक आने तक, लगभग 5 मिनट तक भूनें।
- डिब्बाबंद टमाटर (उनके रस के साथ) बर्तन में डालें और उन्हें छोटे टुकड़ों में तोड़ने के लिए लकड़ी के चम्मच का उपयोग करें। सब्जी शोरबा, चीनी, सूखे तुलसी, और सूखे अजवायन जोड़ें। मिलाने के लिए हिलाओ।
- सूप में उबाल आने दें और इसे बीच-बीच में हिलाते हुए 20-30 मिनट तक पकने दें। स्वाद के लिए नमक व कालीमिर्च डालकर ज़ायकेदार बनाइए।
- यदि आप अधिक मलाईदार सूप चाहते हैं, तो एक विसर्जन ब्लेंडर का उपयोग करें या सूप को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें और चिकना होने तक प्यूरी करें। सूप को बर्तन में लौटाएं और भारी क्रीम (यदि उपयोग कर रहे हैं) में हलचल करें।
- सूप को ऊपर से क्रस्टी ब्रेड या क्राउटन के साथ गरमागरम परोसें।
Video – homemade tomato soup recipe in hindi – होममेड टमाटर सूप बनाने की विधि
Best YouTube video for homemade tomato soup banane ki vidhi – होममेड टमाटर सूप कैसे बनाते हैं
homemade tomato soup recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 30M |
| कुल समय (total time) | 40M |
| प्रकार (Type) | Soup |
| भोजन (Cuisine) | International |
| कैलोरी (homemade tomato soup calories) | 100-150 calories per serving (100g) |
homemade tomato soup banane ki vidhi – होममेड टमाटर सूप कैसे बनाते हैं
टमाटर का सूप सदियों से एक लोकप्रिय व्यंजन रहा है, जिसकी उत्पत्ति 18 वीं शताब्दी में हुई थी। यह पहली बार 1800 के अंत में अमेरिका में पेश किया गया था और जल्दी ही देश भर के घरों में एक प्रधान बन गया। ग्रेट डिप्रेशन के दौरान, टमाटर का सूप परिवारों के लिए एक लोकप्रिय और सस्ता भोजन था। 1950 के दशक में, कैंपबेल की सूप कंपनी के विपणन प्रयासों के कारण डिब्बाबंद टमाटर का सूप एक घरेलू नाम बन गया। आज, टमाटर का सूप एक प्रिय आरामदायक भोजन बना हुआ है और अक्सर बचपन की यादों और आरामदायक सर्दियों की रातों से जुड़ा होता है। घर का बना टमाटर का सूप बनाने से आप सामग्री को नियंत्रित कर सकते हैं और स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं, जिससे यह स्टोर से खरीदे गए संस्करणों की तुलना में एक स्वस्थ और अधिक स्वादिष्ट विकल्प बन जाता है।
होममेड टमाटर सूप बनाने का तरीका – इस होममेड टोमैटो सूप रेसिपी की मुख्य सामग्री में ताज़े टमाटर, प्याज़, लहसुन, वेजिटेबल ब्रोथ, हैवी क्रीम और कुछ मसाले जैसे नमक, काली मिर्च और सूखी बेसिल शामिल हैं। सूप के समृद्ध और मजबूत स्वाद को प्राप्त करने के लिए ताजा टमाटर का उपयोग आवश्यक है। प्याज और लहसुन पकवान में गहराई और जटिलता जोड़ते हैं, जबकि सब्जी शोरबा एक स्वादिष्ट आधार प्रदान करता है। भारी क्रीम सूप में एक मलाईदार और मखमली बनावट जोड़ता है, जिससे यह और भी अधिक आरामदायक हो जाता है। अंत में, मसाले टमाटर की प्राकृतिक मिठास को बाहर लाते हैं और सूप को गर्माहट देते हैं।
homemade tomato soup banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. अधिक मलाईदार टमाटर सूप के लिए, भारी क्रीम या नारियल का दूध डालें।
2. अगर आप चंकीयर सूप पसंद करते हैं, तो कुछ टमाटर और सब्जियां बिना ब्लेंड छोड़ दें।
3. अपने सूप में एक चुटकी लाल मिर्च के गुच्छे या गर्म सॉस का एक पानी का छींटा डालकर कुछ मसाला डालें।
4. अधिक स्वादिष्ट सूप के लिए, कुछ पका हुआ पास्ता या चावल डालें।
5. अतिरिक्त स्वाद के लिए अपने सूप को तुलसी या अजमोद जैसी ताज़ी जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
6. सबसे अच्छे स्वाद के लिए ताजा टमाटर का उपयोग करें जब वे मौसम में हों।
7. अगर आपके पास ताजा टमाटर नहीं है, तो आप इसकी जगह डिब्बाबंद टमाटर का इस्तेमाल कर सकते हैं।
8. अनोखे स्वाद के लिए विभिन्न प्रकार के टमाटरों के साथ प्रयोग करें, जैसे हिरलूम या चेरी टमाटर।
9. क्लासिक पेयरिंग के लिए अपने सूप को क्रस्टी ब्रेड या ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच के साथ परोसें।
यह होममेड टोमैटो सूप रेसिपी न केवल स्वादिष्ट है बल्कि पोषक तत्वों से भी भरपूर है। टमाटर विटामिन ए और सी के साथ-साथ एंटीऑक्सिडेंट का एक समृद्ध स्रोत है जो शरीर को बीमारी से बचाने में मदद करता है। प्याज और लहसुन के अतिरिक्त स्वास्थ्य लाभ प्रदान करता है, क्योंकि वे दोनों अपने विरोधी भड़काऊ और प्रतिरक्षा-बढ़ाने वाले गुणों के लिए जाने जाते हैं। क्रीम या दूध के बजाय सब्जी शोरबा का उपयोग इस सूप को एक स्वस्थ विकल्प बनाता है, क्योंकि यह कैलोरी और वसा में कम होता है। कुल मिलाकर, यह घर का बना टमाटर का सूप एक पौष्टिक और संतोषजनक भोजन है जो किसी के लिए भी अपने आहार में अधिक स्वस्थ खाद्य पदार्थों को शामिल करने के लिए एकदम सही है।
अगर आपने yai homemade tomato soup banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is होममेड टमाटर सूप बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
