best milk ice cream kaise banate hain – मिल्क आइसक्रीम बनाने का तरीका
milk ice cream recipe – दूध आइसक्रीम एक क्लासिक मिठाई है जिसका सभी उम्र के लोगों ने पीढ़ियों से आनंद लिया है। यह एक सरल लेकिन स्वादिष्ट व्यंजन है जिसे केवल कुछ सामग्रियों के साथ बनाया जा सकता है। मलाईदार बनावट और दूध आइसक्रीम का मीठा स्वाद इसे किसी भी अवसर के लिए एक आदर्श मिठाई बनाता है।
चाहे आप एक परिवार की सभा में परोसने के लिए एक त्वरित और आसान मिठाई की तलाश कर रहे हों या गर्म गर्मी के दिनों में आनंद लेने के लिए एक विशेष उपचार, दूध आइसक्रीम सही विकल्प है। इस लेख में, हम एक सरल और आसानी से पालन होने वाली मिल्क आइसक्रीम रेसिपी साझा करेंगे जिसे आप घर पर केवल कुछ सामग्रियों के साथ बना सकते हैं।
milk ice cream kaise banate hain – मिल्क आइसक्रीम बनाने की विधि
मिल्क आइसक्रीम बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे मिल्क आइसक्रीम (milk ice cream) और मिल्क आइसक्रीम कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, milk ice cream kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
milk ice cream banane ki recipe – मिल्क आइसक्रीम बनाने की विधि
milk ice cream banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best milk ice cream banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko मिल्क आइसक्रीम बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai मिल्क आइसक्रीम कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for milk ice cream recipe :-
Note : agar aap ko milk ice cream banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 कप पूरा दूध
- 1 कप हैवी क्रीम
- 3/4 कप दानेदार चीनी
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- नमक की चुटकी
नोट: इस रेसिपी के लिए आइसक्रीम मेकर की आवश्यकता होती है।
milk ice cream kaise banate hain – मिल्क आइसक्रीम बनाने का तरीका (step by step):-
- एक मध्यम सॉस पैन में, पूरे दूध, भारी क्रीम और दानेदार चीनी को मिलाएं। मिश्रण को मध्यम आँच पर गरम करें, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
- सॉसपैन को आंच से उतार लें और इसमें वनीला एक्सट्रेक्ट और एक चुटकी नमक मिलाएं।
- मिश्रण को एक बड़े कटोरे में डालें और कमरे के तापमान पर ठंडा होने दें। एक बार ठंडा होने पर, कटोरे को प्लास्टिक रैप से ढक दें और कम से कम 2 घंटे के लिए या पूरी तरह से ठंडा होने तक फ्रिज में रखें।
- मिश्रण के ठंडा होने के बाद, इसे आइसक्रीम मेकर में डालें और निर्माता के निर्देशों के अनुसार, आमतौर पर लगभग 20-25 मिनट तक मथें।
- मथा हुआ आइसक्रीम एक फ्रीजर-सुरक्षित कंटेनर में स्थानांतरित करें और कम से कम 2 घंटे या फर्म तक फ्रीज करें।
- अपनी होममेड मिल्क आइसक्रीम को परोसें और आनंद लें!
Video – milk ice cream recipe in hindi – मिल्क आइसक्रीम बनाने की विधि
Best YouTube video for milk ice cream banane ki vidhi – मिल्क आइसक्रीम कैसे बनाते हैं
milk ice cream recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 30M |
| कुल समय (total time) | 2H |
| प्रकार (Type) | Dessert |
| भोजन (Cuisine) | International |
| कैलोरी (milk ice cream calories) | 150-250 calories per serving (50-100g) |
milk ice cream banane ki vidhi – मिल्क आइसक्रीम कैसे बनाते हैं
मिल्क आइसक्रीम का एक समृद्ध इतिहास है जो प्राचीन काल से है। आइसक्रीम का पहला रिकॉर्ड किया गया नुस्खा फ़ारसी साम्राज्य में पाया गया था, जहाँ इसे दूध, शहद और फलों से बनाया जाता था। समय के साथ, नुस्खा दुनिया के अन्य हिस्सों में फैल गया, और विभिन्न सामग्रियों और तकनीकों का उपयोग करके विविधताएं बनाई गईं।
18वीं शताब्दी में, आइसक्रीम यूरोप और अमेरिका में एक लोकप्रिय मिठाई बन गई, और इसे अक्सर शाही दावतों और विशेष अवसरों पर परोसा जाता था। आज, दूध आइसक्रीम एक प्रिय मिठाई बनी हुई है जिसे दुनिया भर के लोग पसंद करते हैं, और यह भोग और विलासिता का प्रतीक बनी हुई है।
मिल्क आइसक्रीम बनाने का तरीका – इस दूध आइसक्रीम नुस्खा के लिए मुख्य सामग्री में संपूर्ण दूध, भारी क्रीम, चीनी, वेनिला अर्क और नमक शामिल हैं। पूरे दूध और भारी क्रीम का संयोजन आइसक्रीम को उसकी मलाईदार बनावट देता है, जबकि चीनी मिठास जोड़ती है।
स्वाद के लिए वनीला अर्क डाला जाता है, और एक चुटकी नमक मिठास को संतुलित करने में मदद करता है। ये सरल सामग्रियां एक साथ मिलकर एक स्वादिष्ट और क्लासिक मिल्क आइसक्रीम बनाती हैं, जो निश्चित रूप से इसे आज़माने वाले सभी लोगों को पसंद आएगी।
milk ice cream banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. एक समृद्ध और मलाईदार बनावट के लिए, पूरे दूध के बजाय भारी क्रीम का उपयोग करें।
2. अपने पसंदीदा स्वादों को आइसक्रीम बेस में जोड़ें, जैसे कि वेनिला अर्क, कोको पाउडर, या फलों की प्यूरी।
3. डेयरी-मुक्त संस्करण बनाने के लिए पूरे दूध के बजाय नारियल का दूध या बादाम का दूध इस्तेमाल करें।
4. मज़ेदार ट्विस्ट के लिए, चॉकलेट चिप्स, कटे हुए मेवे, या कुकी क्रम्बल्स जैसे मिक्स-इन्स डालें।
5. आइसक्रीम को और स्वादिष्ट बनाने के लिए, इसके ऊपर व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट सॉस की बूंदा बांदी डालें।
6. अपनी पसंद के अनुसार मिठास के स्तर को समायोजित करने के लिए शहद, मेपल सिरप या एगेव अमृत जैसे विभिन्न मिठास के साथ प्रयोग करें।
7. आइसक्रीम को और अधिक उत्सवपूर्ण बनाने के लिए, रंगों का इंद्रधनुष बनाने के लिए खाद्य रंग मिलाएँ।
8. एक स्वस्थ संस्करण के लिए, कम वसा वाले दूध का उपयोग करें और स्टेविया या अन्य प्राकृतिक मिठास के साथ मीठा करें।
9. आइसक्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में फ्रीज करें
इस दूध आइसक्रीम नुस्खा के लिए पोषण संबंधी जानकारी विशिष्ट सामग्री और उपयोग किए जाने वाले आकार पर निर्भर करेगी। हालांकि, सामान्य तौर पर, दूध आइसक्रीम एक उच्च कैलोरी वाली मिठाई है जो वसा और चीनी से भरपूर होती है। एक कप मिल्क आइसक्रीम में लगभग 250-300 कैलोरी, 15-20 ग्राम वसा और 20-30 ग्राम चीनी हो सकती है।
संतुलित आहार के हिस्से के रूप में दूध आइसक्रीम का संयम से आनंद लेना महत्वपूर्ण है। आप कम वसा वाले दूध और क्रीम का उपयोग करके, चीनी की मात्रा कम करके और ताजे फल या अन्य पौष्टिक सामग्री जोड़कर दूध आइसक्रीम के स्वस्थ संस्करण भी बना सकते हैं।
अगर आपने yai milk ice cream banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is मिल्क आइसक्रीम बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
