best Mohanthal kaise banate hain – मोहनथाल बनाने का तरीका
Mohanthal recipe – मोहनथाल एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो त्योहारों और विशेष अवसरों पर लोकप्रिय रूप से बनाई जाती है। यह एक समृद्ध और स्वादिष्ट मिठाई है जिसे बेसन, घी, चीनी और नट्स के साथ बनाया जाता है। मोहनथाल की एक अनूठी बनावट है जो नरम और भुरभुरी है, और इसमें इलायची और केसर का स्वाद है। यह मिठाई बहुत से लोगों की पसंदीदा होती है, और इसे अक्सर भोजन के बाद मिठाई के रूप में परोसा जाता है।
घर पर मोहनथाल बनाना आसान है और इसके लिए केवल कुछ सामग्री की आवश्यकता होती है। इस लेख में, हम एक सरल और आसान मोहनथाल रेसिपी साझा करेंगे जिसे आप घर पर बना सकते हैं और अपने परिवार और दोस्तों के साथ आनंद ले सकते हैं।
Mohanthal kaise banate hain – मोहनथाल बनाने की विधि
मोहनथाल बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे मोहनथाल (Mohanthal) और मोहनथाल कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, Mohanthal kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
Mohanthal banane ki recipe – मोहनथाल बनाने की विधि
Mohanthal banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best Mohanthal banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko मोहनथाल बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai मोहनथाल कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for Mohanthal recipe :-
Note : agar aap ko Mohanthal banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप बेसन (बेसन)
- 1 कप घी
- 1 कप चीनी
- 1/2 कप पानी
- 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 1/4 कप कटे हुए बादाम
- 1/4 कप कटा हुआ पिस्ता
Mohanthal kaise banate hain – मोहनथाल बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक भारी तले की कड़ाही में बेसन को धीमी आंच पर 10-12 मिनट तक हल्का भूरा और सुगंधित होने तक भूनें।
2. पैन में घी डालें और तब तक अच्छी तरह मिलाएँ जब तक कि बेसन पर घी अच्छी तरह से न लग जाए।
3. धीमी आंच पर 10-12 मिनट के लिए लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण सुनहरा भूरा न हो जाए और अखरोट की खुशबू न आने लगे।
4. आंच बंद कर दें और मिश्रण को कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें।
5. एक अलग पैन में चीनी और पानी को मध्यम आंच पर तब तक गर्म करें जब तक कि चीनी पूरी तरह से घुल न जाए।
6. आँच बढ़ाएँ और चाशनी में उबाल आने दें।
7. आँच को कम कर दें और चाशनी को 5-7 मिनट तक उबलने दें जब तक कि यह थोड़ा गाढ़ा न हो जाए।
8. चाशनी में इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
9. चाशनी को बेसन के मिश्रण में डालें और अच्छी तरह मिलाएँ जब तक सब कुछ अच्छी तरह से मिल जाए।
10. इस मिश्रण को एक चिकनी की हुई प्लेट में डालें और समान रूप से फैलाएं।
11. कटे हुए बादाम और पिस्ते ऊपर से छिड़कें और धीरे से मिश्रण में दबाएं।
12. मोहनथाल को पूरी तरह से ठंडा होने दें और फिर इसे छोटे चौकोर या हीरे के आकार में काट लें।
13. परोसें और आनंद लें!
Video – Mohanthal recipe in hindi – मोहनथाल बनाने की विधि
Best YouTube video for Mohanthal banane ki vidhi – मोहनथाल कैसे बनाते हैं
Mohanthal recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 20M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 30M |
| कुल समय (total time) | 50M |
| प्रकार (Type) | Dessert |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (Mohanthal calories) | 150-200 calories |
Mohanthal banane ki vidhi – मोहनथाल कैसे बनाते हैं
मोहनथाल का भारतीय संस्कृति में समृद्ध इतिहास और महत्व है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति गुजरात राज्य में हुई थी और अक्सर इसे दिवाली के त्योहार से जोड़ा जाता है। मोहनथाल को समृद्धि का प्रतीक माना जाता है और अक्सर इसे धार्मिक समारोहों के दौरान देवताओं को प्रसाद (प्रसाद) के रूप में चढ़ाया जाता है। मोहनथाल नाम “मोहन” शब्द से लिया गया है जिसका अर्थ है करामाती और “थाल” जिसका अर्थ है प्लेट। कहा जाता है कि यह मिठाई इतनी स्वादिष्ट होती है कि इसे खाने वाले का मन मोह लेता है। मोहनथाल सदियों से भारतीय व्यंजनों का हिस्सा रहा है और सभी उम्र के लोगों के बीच एक लोकप्रिय मिठाई बना हुआ है।
मोहनथाल बनाने का तरीका – मोहनथाल रेसिपी की प्रमुख सामग्री में बेसन, घी, चीनी, दूध, इलायची पाउडर, केसर, और कटे हुए मेवे जैसे बादाम और पिस्ता शामिल हैं। बेसन मुख्य घटक है जो मोहनथाल को इसकी अनूठी बनावट और स्वाद देता है। घी का उपयोग मिठाई की समृद्धि और सुगंध को बढ़ाने के लिए किया जाता है। मिठाई को मीठा करने के लिए चीनी मिलाई जाती है, जबकि सामग्री को एक साथ बांधने के लिए दूध का उपयोग किया जाता है। मोहनथाल को इसका विशिष्ट स्वाद और सुगंध देने के लिए इलायची पाउडर और केसर मिलाया जाता है। अंत में, मीठे में कुरकुरे बनावट और अखरोट के स्वाद को जोड़ने के लिए ऊपर से कटे हुए मेवे छिड़के जाते हैं।
Mohanthal banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. मोहनथाल को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप इसमें एक चुटकी जायफल पाउडर या गुलाब जल मिला सकते हैं।
2. अगर आप मोहनथाल को और अधिक पौष्टिक बनाना चाहते हैं, तो आप कटे हुए बादाम, काजू और पिस्ता डाल सकते हैं।
3. मोहनथाल को और रंगीन बनाने के लिए आप इसमें खाने के रंग की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।
4. अगर आप मोहनथाल को और नरम और क्रम्बली बनाना चाहते हैं, तो आप थोड़ा और घी डाल सकते हैं।
5. मोहनथाल को और सेहतमंद बनाने के लिए आप चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं.
6. मिश्रण को और क्रीमी बनाने के लिए आप इसमें थोड़ा सा दूध भी मिला सकते हैं.
7. मोहनथाल को और अधिक उत्सवी बनाने के लिए आप इसे चांदी के वर्क या खाने योग्य सोने की पत्ती से सजा सकते हैं।
8. आप इसे एक अनोखा स्वाद देने के लिए मिश्रण में थोड़ा सा कद्दूकस किया हुआ नारियल भी मिला सकते हैं।
मोहनथाल एक स्वादिष्ट और स्वादिष्ट मिठाई है जिसमें उच्च कैलोरी और चीनी होती है। मोहनथाल (लगभग 50 ग्राम) की एक सर्विंग में लगभग 200 कैलोरी, 10 ग्राम वसा और 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं। इसमें थोड़ी मात्रा में प्रोटीन और फाइबर भी होता है। मोहनथाल में मुख्य सामग्री, जैसे कि बेसन और घी, कैलोरी और वसा में उच्च होते हैं, जो इस मिठाई को एक ऐसा व्यंजन बनाते हैं जिसका आनंद कम मात्रा में लिया जाना चाहिए। हालाँकि, मोहनथाल में मेवे भी होते हैं, जो स्वस्थ वसा, प्रोटीन और फाइबर का एक अच्छा स्रोत हैं। कुल मिलाकर, जबकि मोहनथाल कम कैलोरी या कम वसा वाली मिठाई नहीं है, इसे संतुलित आहार के हिस्से के रूप में कभी-कभार खाने के रूप में लिया जा सकता है।
अगर आपने yai Mohanthal banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is मोहनथाल बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
