best bread kaise banate hain – ब्रेड बनाने का तरीका
bread recipe – ब्रेड एक प्रधान भोजन है जिसका सदियों से दुनिया भर के लोगों ने आनंद लिया है। यह एक बहुमुखी भोजन है जिसे अकेले खाया जा सकता है या सैंडविच, टोस्ट और अन्य व्यंजनों के लिए आधार के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है। शुरुआत से ब्रेड बनाना एक पुरस्कृत अनुभव है जो आपको सामग्री को नियंत्रित करने और स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार अनुकूलित करने की अनुमति देता है।
इस लेख में, हम एक साधारण ब्रेड रेसिपी के बारे में जानेंगे जो शुरुआती लोगों के लिए एकदम सही है। चाहे आप एक अनुभवी बेकर हों या अभी शुरुआत कर रहे हों, यह रेसिपी आपको स्वादिष्ट होममेड ब्रेड बनाने की प्रक्रिया में आपका मार्गदर्शन करेगी जो निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगी।
bread kaise banate hain – ब्रेड बनाने की विधि
ब्रेड बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे ब्रेड (bread) और ब्रेड कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, bread kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
bread banane ki recipe – ब्रेड बनाने की विधि
bread banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best bread banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko ब्रेड बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai ब्रेड कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for bread recipe :-
Note : agar aap ko bread banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 3 कप मैदा
- 1 पैकेट (2 1/4 छोटा चम्मच) एक्टिव ड्राई यीस्ट
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 1/4 कप गर्म पानी (लगभग 110°F)
- 1 बड़ा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)2 बड़े चम्मच तेल या मक्खन (वैकल्पिक)
bread kaise banate hain – ब्रेड बनाने का तरीका (step by step):-
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में, आटा, खमीर, नमक और चीनी (यदि उपयोग कर रहे हैं) मिलाएं। अच्छी तरह से मलाएं।
- कटोरे में गर्म पानी और तेल/मक्खन (यदि उपयोग कर रहे हैं) डालें। आटा बनने तक मिलाएं।
- आटे को आटे की सतह पर लगभग 10 मिनट तक गूंधें, जब तक कि यह चिकना और लोचदार न हो जाए।
- आटे को घी लगी कटोरी में रखें और इसे एक नम तौलिये से ढक दें। इसे लगभग 1 घंटे के लिए, या जब तक यह आकार में दोगुना न हो जाए, तब तक गर्म स्थान पर रहने दें।
- अपने ओवन को 375°F पर प्रीहीट करें।
- आटे को गूंथ लें और लोई का आकार दें। इसे घी लगी लोई पैन में रखें।
- लगभग 30 मिनट के लिए आटे को फिर से फूलने दें।
- ब्रेड को 30-35 मिनट तक बेक करें, या जब तक यह सुनहरा भूरा न हो जाए और थपकी देने पर खोखली लगे।
- ब्रेड को ओवन से निकालें और स्लाइस करने और परोसने से पहले इसे वायर रैक पर ठंडा होने दें।
अपनी ताज़ी बेक की हुई ब्रेड का आनंद लें!
Video – bread recipe in hindi – ब्रेड बनाने की विधि
Best YouTube video for bread banane ki vidhi – ब्रेड कैसे बनाते हैं
bread recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 30M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 3H |
| कुल समय (total time) | 3H30M |
| प्रकार (Type) | Bread |
| भोजन (Cuisine) | International |
| कैलोरी (bread calories) | 80-100 calories per slice (30g) |
bread banane ki vidhi – ब्रेड कैसे बनाते हैं
रोटी बनाने का इतिहास मिस्र, ग्रीस और रोम जैसी प्राचीन सभ्यताओं में देखा जा सकता है। वास्तव में, रोटी दैनिक जीवन का इतना महत्वपूर्ण हिस्सा थी कि इसे अक्सर मुद्रा के रूप में प्रयोग किया जाता था। समय के साथ, विभिन्न क्षेत्रों ने स्थानीय सामग्रियों और तकनीकों का उपयोग करके ब्रेड की अपनी अनूठी शैली विकसित की। आज, रोटी कई संस्कृतियों का एक महत्वपूर्ण हिस्सा बनी हुई है और पूरी दुनिया में विभिन्न रूपों में इसका आनंद लिया जाता है। यह नुस्खा सरल होने के साथ-साथ हमारे दैनिक जीवन में रोटी की स्थायी लोकप्रियता और महत्व का एक वसीयतनामा है।
ब्रेड बनाने का तरीका – इस सरल ब्रेड रेसिपी की मुख्य सामग्री में सभी उद्देश्य के लिए आटा, खमीर, नमक, चीनी और पानी शामिल हैं। ये सामग्रियां अधिकांश रसोई में आसानी से उपलब्ध हैं और किसी भी किराने की दुकान पर आसानी से मिल सकती हैं। आटा ब्रेड को संरचना और बनावट प्रदान करता है, जबकि खमीर इसे ऊपर उठने में मदद करता है और इसे हल्का और हवादार बनावट देता है। नमक और चीनी ब्रेड में स्वाद और संतुलन जोड़ते हैं, और खमीर को सक्रिय करने और सभी सामग्रियों को एक साथ लाने के लिए पानी आवश्यक है। केवल कुछ सरल सामग्री के साथ, आप एक स्वादिष्ट ब्रेड पाव बना सकते हैं जो किसी भी अवसर के लिए एकदम सही है।
bread banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. अतिरिक्त स्वाद के लिए आटे में हर्ब्स और मसाले डालें। रोज़मेरी, थाइम और लहसुन लोकप्रिय विकल्प हैं।
2. एक अद्वितीय स्वाद और बनावट बनाने के लिए विभिन्न प्रकार के आटे, जैसे कि साबुत गेहूं या राई के साथ प्रयोग करें।
3. मीठी रोटी के लिए, आटे में शहद या चीनी मिलाएँ।
4. क्रस्टी ब्रेड बनाने के लिए, ब्रेड बेक होने के दौरान ओवन में पानी का एक पैन रखें।
5. अपनी ब्रेड के आकार के साथ रचनात्मक होने से न डरें। देखने में आकर्षक लोफ के लिए आटे की चोटी बनाने या घुमाने की कोशिश करें।
6. अगर आपके पास ब्रेड मशीन या स्टैंड मिक्सर नहीं है, तब भी आप हाथ से आटा गूंथ कर इस रेसिपी को बना सकते हैं।
7. यह सुनिश्चित करने के लिए कि आपकी रोटी अच्छी तरह से फूल जाए, सुनिश्चित करें कि आपका खमीर ताज़ा है और आप जो पानी इस्तेमाल कर रहे हैं वह गर्म है लेकिन बहुत गर्म नहीं है।
8. ब्रेड को काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने दें ताकि वह बहुत ज्यादा गाढ़ी न हो जाए।
ब्रेड की पोषण संबंधी जानकारी ब्रेड के प्रकार और उपयोग की गई सामग्री के आधार पर भिन्न हो सकती है। आमतौर पर ब्रेड कार्बोहाइड्रेट का एक अच्छा स्रोत है, जो शरीर को ऊर्जा प्रदान करता है। हालाँकि, कुछ प्रकार की ब्रेड कैलोरी में अधिक और पोषक तत्वों में कम हो सकती हैं, जैसे कि मैदा से बनी सफेद ब्रेड। दूसरी ओर, साबुत अनाज की ब्रेड एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है क्योंकि इसमें अधिक फाइबर, विटामिन और खनिज होते हैं। खट्टी रोटी भी एक अच्छा विकल्प है क्योंकि यह पचाने में आसान होती है और इसका ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है। इष्टतम स्वास्थ्य और पोषण सुनिश्चित करने के लिए संतुलित आहार के हिस्से के रूप में रोटी का सेवन करना महत्वपूर्ण है।
अगर आपने yai bread banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is ब्रेड बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
