best Malpua kaise banate hain – मालपुआ बनाने का तरीका
Malpua recipe – मालपुआ एक लोकप्रिय भारतीय मिठाई है जिसे हर उम्र के लोग बड़े चाव से खाते हैं। यह एक मीठा और स्वादिष्ट पैनकेक है जिसे मैदा, दूध और चीनी की चाशनी से बनाया जाता है। यह व्यंजन आमतौर पर त्योहारों और विशेष अवसरों के दौरान परोसा जाता है, और इसे इसके अनूठे स्वाद और बनावट के लिए पसंद किया जाता है। अगर आप भारतीय मिठाइयों के शौक़ीन हैं, तो आपको घर पर मालपुआ ज़रूर बनाना चाहिए।
इस लेख में, हम आपको चरण-दर-चरण मालपुआ रेसिपी वीडियो प्रदान करेंगे जो इस मुंह में पानी लाने वाली मिठाई बनाने की प्रक्रिया के माध्यम से आपका मार्गदर्शन करेगी। तो, तैयार हो जाइए मालपुआ के मीठे और नमकीन स्वाद का लुत्फ उठाने के लिए और अपने दोस्तों और परिवार को अपनी पाक कला से प्रभावित कीजिए।
Malpua kaise banate hain – मालपुआ बनाने की विधि
मालपुआ बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे मालपुआ (Malpua) और मालपुआ कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, Malpua kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
Malpua banane ki recipe – मालपुआ बनाने की विधि
Malpua banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best Malpua banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko मालपुआ बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai मालपुआ कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for Malpua recipe :-
Note : agar aap ko Malpua banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप मैदा
- 1/2 कप सूजी
- 1/2 कप मिल्क पाउडर
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 कप दूध
- तलने के लिए तेल
- चीनी की चाशनी के लिए:
- 1 कप चीनी
- 1 कप पानी
- 1/2 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- केसर के धागे
Malpua kaise banate hain – मालपुआ बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक मिक्सिंग बाउल में मैदा, सूजी, मिल्क पाउडर, चीनी, इलायची पाउडर, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
2. मिश्रण में दूध डालें और तब तक फेंटें जब तक बैटर चिकना और गांठ रहित न हो जाए।
3. मीडियम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें।
4. गरम तेल में एक कडछी भर घोल डालें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक तलें।
5. मालपुआ को तेल से निकाल लें और अतिरिक्त तेल निकालने के लिए इसे पेपर टॉवल पर रखें।
6. बाकी बैटर के साथ प्रक्रिया को दोहराएं।
7. चाशनी बनाने के लिए एक पैन में चीनी, पानी, इलायची पाउडर और केसर डालें। चीनी घुलने और चाशनी के गाढ़े होने तक मध्यम आंच पर पकाएं।
8. तले हुए मालपुआ को चाशनी में डुबोएं और कुछ मिनट के लिए भीगने दें।
9. गरमागरम परोसें और आनंद लें!
Video – Malpua recipe in hindi – मालपुआ बनाने की विधि
Best YouTube video for Malpua banane ki vidhi – मालपुआ कैसे बनाते हैं
Malpua recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 30M |
| कुल समय (total time) | 40M |
| प्रकार (Type) | Dessert |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (Malpua calories) | 150-250 calories |
Malpua banane ki vidhi – मालपुआ कैसे बनाते हैं
मालपुआ का भारतीय व्यंजनों में एक समृद्ध इतिहास है और माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति भारत के उत्तरी क्षेत्रों में हुई थी। यह एक पारंपरिक मिठाई है जिसका सदियों से आनंद लिया जाता रहा है और अक्सर इसे धार्मिक त्योहारों और समारोहों से जोड़ा जाता है। भारत के कुछ हिस्सों में मालपुआ को नाश्ते के रूप में भी परोसा जाता है। पकवान समय के साथ विकसित हुआ है, और आज, नुस्खा के कई रूप हैं जो विभिन्न सामग्रियों और स्वादों को शामिल करते हैं। इसकी कई विविधताओं के बावजूद, मालपुआ भारतीय व्यंजनों में एक प्रिय मिठाई बनी हुई है और दुनिया भर के लोगों द्वारा इसका आनंद लिया जाता है।
मालपुआ बनाने का तरीका – मालपुआ रेसिपी की मुख्य सामग्री में मैदा, सूजी, दूध, चीनी, इलायची पाउडर, केसर और तलने के लिए तेल शामिल हैं। नुस्खा के कुछ रूपों में कसा हुआ नारियल, सौंफ के बीज और कटे हुए मेवे जैसी सामग्री भी शामिल हो सकती है। इन सामग्रियों के संयोजन से एक समृद्ध और स्वादिष्ट बैटर बनता है जिसे सुनहरा भूरा होने तक तला जाता है और फिर चीनी की चाशनी में भिगोया जाता है। परिणाम एक नरम और भुलक्कड़ पैनकेक है जो मीठे और सुगंधित स्वादों के साथ फूट रहा है। इन सरल सामग्रियों से, आप आसानी से अपनी रसोई में ही मालपुआ के प्रामाणिक स्वाद को फिर से बना सकते हैं।
Malpua banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. मालपुआ को और अधिक स्वादिष्ट बनाने के लिए, आप बैटर में इलायची पाउडर, केसर या गुलाब जल मिला सकते हैं।
2. आप कुरकुरे बनावट के लिए बैटर में कटे हुए मेवे जैसे बादाम, पिस्ता, या काजू भी मिला सकते हैं।
3. अगर आप मालपुआ को सेहतमंद बनाना चाहते हैं तो मैदा की जगह साबुत गेहूं का आटा और चीनी की जगह गुड़ का इस्तेमाल कर सकते हैं.
4. चाशनी को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें नींबू के रस या गुलाब जल की कुछ बूंदें मिला सकते हैं।
5. आप मालपुआ को रबड़ी, एक मीठे गाढ़े दूध से बनी डिश, या वनीला आइसक्रीम के स्कूप के साथ स्वादिष्ट ट्विस्ट के लिए परोस सकते हैं।
6. अगर आप मालपुआ को और भी फेमस बनाना चाहते हैं, तो आप बैटर में फूड कलरिंग मिला सकते हैं और इसे अलग-अलग डिज़ाइन जैसे फूल या दिल में आकार दे सकते हैं।
7. मालपुआ को धीमी आंच पर ही तलें ताकि यह समान रूप से पक जाए और जले नहीं।
8. आप एक छोटी कलछी से घोल को पैन में डालने के लिए मिनी मालपुए भी बना सकते हैं। ये पार्टियों में काटने के आकार के डेसर्ट के रूप में परोसने के लिए एकदम सही हैं।
मालपुआ एक स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। हालांकि यह एक मीठा और स्वादिष्ट इलाज है, लेकिन इसकी पोषण संबंधी जानकारी के बारे में पता होना जरूरी है। मालपुआ की एक सर्विंग में आमतौर पर लगभग 200-250 कैलोरी होती हैं, इनमें से अधिकांश कैलोरी कार्बोहाइड्रेट और चीनी से आती हैं। यह वसा में भी उच्च है, लगभग 10-15 ग्राम प्रति सेवा के साथ। हालांकि, मालपुआ में कैल्शियम और आयरन जैसे कुछ पोषक तत्व होते हैं, जो दूध और पकवान बनाने के लिए इस्तेमाल किए जाने वाले आटे में पाए जाते हैं। कुल मिलाकर, संतुलित आहार के हिस्से के रूप में मालपुआ का आनंद कम मात्रा में लिया जाना चाहिए।
अगर आपने yai Malpua banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is मालपुआ बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
