best suji mawa gujiya kaise banate hain – सूजी मावा गुजिया बनाने का तरीका
suji mawa gujiya recipe – सूजी मावा गुजिया एक लोकप्रिय पारंपरिक भारतीय मिठाई है जिसे दीवाली के त्योहार के दौरान परोसा जाता है। इसे सूजी, मावा और मेवों के मिश्रण से बनाया जाता है। यह बाहर से कुरकुरे होते हैं और अंदर से नरम, मीठे और मुंह में पिघल जाने वाले होते हैं।
suji mawa gujiya kaise banate hain – सूजी मावा गुजिया बनाने की विधि
सूजी मावा गुजिया बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे सूजी मावा गुजिया (suji mawa gujiya) और सूजी मावा गुजिया कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, suji mawa gujiya kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
suji mawa gujiya banane ki vidhi – सूजी मावा गुजिया कैसे बनाते हैं
सूजी मावा गुजिया का इतिहास 18वीं शताब्दी में देखा जा सकता है, जब इसे मीठे और नमकीन सामग्री के पारंपरिक संयोजन के साथ बनाया गया था। भारत के मुगल दरबार द्वारा एक शुभ मिठाई के रूप में इसकी स्थिति की घोषणा की गई, जिससे यह कई शताब्दियों के लिए पसंदीदा दिवाली मिठाई बन गई। यह समृद्धि का प्रतीक है और त्योहारों के मौसम का जश्न मनाने के लिए एक मधुर व्यवहार के रूप में कार्य करता है।
सूजी मावा गुजिया बनाने का तरीका – सूजी मावा गुजिया बनाने के लिए मुख्य सामग्री सूजी, मावा, चीनी, घी और मेवे हैं। सूजी का उपयोग बाहरी परत के लिए किया जाता है जो गुझिया को उनकी कुरकुरी बनावट देता है। भरने के लिए, मावा और चीनी को एक साथ मिलाया जाता है और आपके पसंदीदा मेवों से मीठा किया जाता है। गुजिया को बाहर से सुनहरा भूरा रंग देने के लिए घी का इस्तेमाल किया जाता है.
suji mawa gujiya banane ki vidhi – सूजी मावा गुजिया बनाने के लिए, आप कई तरह के नुस्खे और विविधताओं का उपयोग कर सकते हैं। मसलन, फिलिंग में एक चुटकी इलायची पाउडर डालने से गुजिया का स्वाद बढ़ जाएगा. अतिरिक्त स्वाद और बनावट के लिए आप बादाम और काजू सहित विभिन्न प्रकार के मेवों का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके अलावा, एक स्वस्थ संस्करण के लिए, गुजिया तलने के लिए घी के बजाय तेल का उपयोग करें।
सूजी मावा गुजिया में पोषक तत्वों की बात करें तो इसमें कैलोरी, फैट और शुगर की मात्रा अधिक होती है। यह कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन के साथ-साथ विटामिन बी1, बी2 और बी6 का भी स्रोत है। एक गुजिया खाने से आपको लगभग 250 किलो कैलोरी मिल जाएगी। इसलिए इसका सेवन सीमित मात्रा में करना चाहिए।
suji mawa gujiya banane ki recipe – सूजी मावा गुजिया बनाने की विधि
suji mawa gujiya banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best suji mawa gujiya banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko सूजी मावा गुजिया बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai सूजी मावा गुजिया कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for suji mawa gujiya recipe :-
Note : agar aap ko suji mawa gujiya banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 cup Suji/ Rava
- 1/2 कप लाओ
- 1/2 कप चीनी
- 2 बड़े चम्मच इलायची पाउडर
- 1/4 कप तेल या घी
- 2 बड़े चम्मच सौंफ
- नमक की एक चुटकी
- 1 चम्मच तिल
- 2 बड़े चम्मच सूखा नारियल पाउडर
- 2 बड़े चम्मच बादाम
- 2 बड़े चम्मच काजू
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
- तलने के लिए तेल
suji mawa gujiya kaise banate hain – सूजी मावा गुजिया बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक कटोरे में सूजी, इलायची पाउडर, नमक, तिल और तेल या घी डालें।
2. सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं और सुनिश्चित करें कि यह बहुत सूखा या बहुत गीला नहीं है।
3. अब मावा, चीनी डालें और नरम आटा बनाने के लिए सब कुछ मिलाएं।
4. आटे का एक छोटा हिस्सा लें और इसे एक बॉल का आकार दें।
5. गुजिया के बीच में सौंफ, बादाम, काजू, नारियल पाउडर और किशमिश डालें।
6. गुजिया के किनारों को खींचकर पंखे का आकार दें।
7. एक गहरे पैन में तेल गरम करें और उसमें धीरे से गुजिया डालें।
8. गुजिया को धीमी आंच पर लगभग 5 मिनट तक सुनहरा भूरा होने तक तलें।
9. एक बार हो जाने के बाद, उन्हें अतिरिक्त तेल सोखने के लिए किचन टॉवल बिछाई हुई प्लेट पर निकाल लें।
10. गरमागरम परोसें !
Video – suji mawa gujiya recipe in hindi – सूजी मावा गुजिया बनाने की विधि
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suji mawa gujiya recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 20M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 20M |
| कुल समय (total time) | 40M |
| प्रकार (Type) | Sweet |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (suji mawa gujiya calories) | This recipe includes deep fried Suji Mawa gujiya, so the calories per serving are estimated to be around 180-200 calories. |
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