pav bhaji kaise banate hain – पाव भाजी कैसे बनाते हैं – pav bhaji recipe in hindi

pav bhaji kaise banate hain – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है। आज हम बनाएंगे पाव भाजी (pav bhaji) और पाव भाजी कैसे बनाते हैं जानेंगे हिंदी में, pav bhaji banane ki recipe bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange. pav bhaji recipe in Hindi

pav bhaji banane ka tarika – पाव भाजी बनाने का तरीका

हम आपको बताएंगे एक easy pav bhaji banane ki recipe aur ट्रिक जो आपके पाव भाजी को बिल्कुल tasty बना देगी, आपको street wala स्वाद मिलेगा। pav bhaji kaise banate hain – पाव भाजी बनाने के लिए, पाव भाजी मसाला एक बहुत ही important सामग्री है। मतलब अगर आप मसाला नहीं डाल रहे हैं, तो स्वाद कैसे आ सकता है।

pav bhaji kaise banate hain – Hum nai aap k liya youtube ka best पाव भाजी बनाने की रेसिपी / pav bhaji kaise banate hain ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko pav bhaji banane ki recipe ki puri jankari aur achhi tera sai miligee. Let’s start how to make pav bhaji recipe in hindi

pav bhaji banane ki recipe – पाव भाजी बनाने की विधि

chalie suru kr tai hai pav bhaji banane ki vidhi. pav bhaji kaise banate hain ke lie hamen chaahie :-

सामग्री – Ingredients for pav bhaji banane ki vidhi

1. 2 गाजर, बड़ा (carrots) – 237 ग्राम
2. 5 आलू, मध्यम (potato) – 400 ग्राम
3. 1 शिमला मिर्च, बड़ा (capsicum) – 150 ग्राम
4. 2 प्याज, बड़ा (onion) – 138 ग्राम
5. हरी मटर (1/4 कप) (Green peas) – 40 ग्राम
6. 3 टमाटर, (मध्यम) कसा हुआ / पेस्ट (tomato) – 240 ग्राम
7. पाव भाजी मसाला (Pav bhaji masala) – 2 बड़े चम्मच
8. लाल मिर्च पाउडर (Red chili powder ) – 1/2 बड़ा चम्मच
9. कसूरी मेथी (Kasuri methi) – 1/2 चम्मच
10. नमक स्वादअनुसार (Salt)
11. धनिया पत्ती (Coriander leaves ) – 2 बड़ा चम्मच
12. मक्खन 20 ग्राम (Butter) – 100 ग्राम, ठोस
13. पाव रोटी (Pav bread) – 2 टुकड़ा

 

पाव भाजी कैसे बनाये – How to make pav bhaji (step by step):

1. 1. सबसे पहले, आलू और गाजर उबालें।
   2. अब उबले हुए आलू और गाजर को मैश कर लें,। आप अपने हाथ या potato masher के साथ मैश कर सकते हैं। यदि आप आलू और गाजर को मैश करते हैं, तो मिक्स करना आसान होगा मसाला। और फिर मसाला मिलाएं, एक बार ठीक से मिक्स होने के बाद अलग रख दें।
   3. एक बड़े पैन या कड़ाही में तेल के साथ मक्खन डालें। इसके अलावा, कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर डालें। यह एक चमकदार लाल रंग लाएगा। आंच को कम रखें और इसे सौते करें। Note : agar aap ko how to make Pav bhaji  ka video dakhna hai to aap niche scroll krai. 
   4. अब प्याज़ डालें। इसे हिलाएं। आंच को उच्च रखें। नमक डालें। इसे तब तक पकाएं जब तक कि नमी वाष्पित न हो जाए और प्याज सूख जाए ।
   5. फिर अदरक लहसुन का पेस्ट डालें। तब तक पकाएं जब तक कि कच्ची महक न चली जाए। इसमें लगभग 2 मिनट लगेंगे।
   6. जब अच्छी खुशबू आ रही हो तो टमाटर डालें। इसके अलावा, नमी वाष्पीकृत तक मध्यम आंच पर पकाएं ।
   7. फिर शिमला मिर्च डालें। तेज आंच पर 1 मिनट के लिए भूनते रहें। हरी मटर, क्रसुरी मेथी और पाव भाजी मसाला डालें। उस मसाले को और 2 मिनट तक पकाएं।
   8. फिर मैश किया हुआ आलू और गाजर डालें। अब आलू मशर का उपयोग करके मसाला मिलाएं।
   9. अब गर्म पानी डालें। गर्म पानी खाना पकाने को तेज़ बनाता है और मसाला ठीक से बांधता है।
   10. अब कसूरी मेथी डालें। इसके अलावा, कटा हरा धनिया और मक्खन डालें। मक्खन के बिना पाव भाजी वास्तव में रोमांचक नहीं है? Note : agar aap ko पाव भाजी कैसे बनाये ka video dakhna hai to aap niche scroll krai. 
   11. अब पैन के केंद्र में, एक कटोरा में मक्खन को कोयले के साथ डालें और तुरंत पैन को ढंक दें। इससे बहुत फर्क पड़ेगा पाव भाजी में। अब भाजी बन चूका है और इसे एक तरफ रख दें,
   12. अब हम मसाला पाव बनाएंगे। सबसे पहले, केंद्र में पाव को काटें और एक तरफ रखें। एक पैन में, मक्खन, कटा हरा धनिया, कसूरी डालें मेथी, पाव भाजी मसाला पाउडर और एक टीस्पून भाजी। थोड़ा तेल डालें।
   13. अब पाव डालें और पैन में घुमाएँ वह पाव सब तरफ से भुन सकता है। फिर पलटें और वही बात दोहराएं। जब पाव अच्छी तरह से भुन जाए फिर बाहर निकालो।

pav bhaji Recipe in hindi Video – पाव भाजी रेसिपी हिंदी में वीडियो

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