best ukdiche modak kaise banate hain – उकडीचे मोदक बनाने का तरीका
ukdiche modak recipe – उकदिचे मोदक एक पारंपरिक भारतीय मिठाई है जो गणेश चतुर्थी के त्योहार के दौरान लोकप्रिय रूप से तैयार की जाती है। यह चावल के आटे से बनी एक मीठी पकौड़ी है और नारियल, गुड़ और अन्य सामग्री के मिश्रण से भरी जाती है। यह मीठा व्यंजन भगवान गणेश का पसंदीदा माना जाता है और उन्हें प्रसाद के रूप में चढ़ाया जाता है।
ukdiche modak kaise banate hain – उकडीचे मोदक बनाने की विधि
उकडीचे मोदक बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे उकडीचे मोदक (ukdiche modak) और उकडीचे मोदक कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, ukdiche modak kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
ukdiche modak banane ki vidhi – उकडीचे मोदक कैसे बनाते हैं
उकदीचे मोदक की उत्पत्ति 16वीं शताब्दी में मराठा साम्राज्य में हुई थी। ऐसा माना जाता है कि मराठा राजा शिवाजी महाराज अपनी भक्ति के प्रतीक के रूप में भगवान गणेश को ये मोदक चढ़ाते थे। तब से, यह गणेश चतुर्थी उत्सव के दौरान भगवान गणेश को चढ़ाया जाने वाला एक लोकप्रिय प्रसाद बन गया है।
उकडीचे मोदक बनाने का तरीका – उकदीचे मोदक के लिए मुख्य सामग्री हैं चावल का आटा, गुड़, नारियल, इलायची और घी। मोदक का बाहरी आवरण बनाने के लिए चावल के आटे का उपयोग किया जाता है, जबकि भरने के लिए गुड़, नारियल, इलायची और घी का उपयोग किया जाता है। इसके बाद भरावन को बाहरी आवरण में भरा जाता है और मोदक बनाने के लिए स्टीम किया जाता है।
ukdiche modak banane ki vidhi – उकदिचे मोदक बनाने के लिए कई टिप्स और विविधताएं हैं। एक समृद्ध स्वाद के लिए, आप भरने में कुछ कटे हुए मेवे और किशमिश मिला सकते हैं। बाहरी आवरण बनाने के लिए आप विभिन्न प्रकार के आटे जैसे गेहूं का आटा या सूजी का भी उपयोग कर सकते हैं। इसके अतिरिक्त, आप गुड़ की जगह विभिन्न प्रकार के मिठास जैसे शहद या चीनी का उपयोग कर सकते हैं।
पोषक तत्वों की दृष्टि से उकदीचे मोदक कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और वसा का एक अच्छा स्रोत है। यह आहार फाइबर, विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है। हालांकि, यह कैलोरी में उच्च है और इसे कम मात्रा में सेवन करना चाहिए।
ukdiche modak banane ki recipe – उकडीचे मोदक बनाने की विधि
ukdiche modak banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best ukdiche modak banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko उकडीचे मोदक बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai उकडीचे मोदक कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for ukdiche modak recipe :-
Note : agar aap ko ukdiche modak banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 कप चावल का आटा
- 1 कप गुड़
- 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ नारियल
- 1/4 कप घी
- 1/4 छोटा चम्मच इलायची पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच जायफल पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच केसर के रेशे
- 2 बड़े चम्मच कटे हुए बादाम
- 2 बड़े चम्मच कटे हुए काजू
- 2 बड़े चम्मच किशमिश
- 2 बड़े चम्मच तिल
- 2 बड़े चम्मच खसखस
- नमक स्वाद अनुसार
ukdiche modak kaise banate hain – उकडीचे मोदक बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक कटोरे में चावल का आटा, गुड़, कद्दूकस किया हुआ नारियल, घी, इलायची पाउडर, जायफल पाउडर, केसर, कटे हुए बादाम, कटे हुए काजू, किशमिश, तिल, खसखस और नमक को एक साथ मिलाएं।
2. मिश्रण को नरम आटे में गूंध लें।
3. आटे को छोटे हिस्से में बांटकर मोदक का आकार दें।
4. एक पैन गरम करें और उसमें थोड़ा सा घी डालें।
5. मोदक को पैन में डालकर गोल्डन ब्राउन होने तक तल लें.
6. उकदिचे मोदक को गरमा गरम परोसें।
Video – ukdiche modak recipe in hindi – उकडीचे मोदक बनाने की विधि
Best YouTube video for ukdiche modak banane ki vidhi – उकडीचे मोदक कैसे बनाते हैं
ukdiche modak recipe card
तैयारी का समय (preparation time):15M
खाना पकाने के समय (cooking time):15M
कुल समय (total time):30M
प्रकार (Type):Sweet
भोजन (Cuisine):Indian (Maharashtrian)
कैलोरी (calories):The number of calories in a Ukdiche Modak recipe varies depending on the ingredients used. Generally, a single Ukdiche Modak contains around 150-200 calories.
अगर आपने yai ukdiche modak banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is उकडीचे मोदक बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
