soya chaap recipe in hindi – सोया चाप बनाने की विधि

soya chaap recipe – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है। आज हम बनाएंगे सोया चाप (soya chaap) और सोया चाप बनाने की विधि को जानेंगे हिंदी में, soya chaap bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.

soya chaap recipe – soya chaap banaane kee vidhi

soya chaap recipe in hindi – सोया चाप करी एक उत्तर भारतीय रेसिपी है, जो बहुत ही लोकप्रिय है। सोया बीन से तैयार एक healthy veg रेसिपी जो protein से भरपूर है और aur meet ya chikan ke lie sabase achchha vikalp hai.

सोया चाप दक्षिण पूर्व एशियाई देशों जैसे भारत, बांग्लादेश और पाकिस्तान में बहुत लोकप्रिय है और aur aamataur par tandoor ya ovan mein  taiyaar kiya jaata hai.

सोया चाप बनाने की विधि – soya chaap दिखने में सीक कबाब की तरह ही होता है, लेकिन यह 100 प्रतिशत शाकाहारी है। इसका उपयोग Curries या Tikka बनाने के लिए किया जाता है, जिसे कई तरीकों से बनाया जा सकता है।

how to make soya chaap recipe in hindi – Hum nai aap k liya youtube ka best सोया चाप बनाने की विधि / soya chaap recipe in hindi   ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko soya chaap ki recipe ki puri jankari aur achhi tera sai miligee. Let’s start soya chaap recipe in hindi

soya chaap banane ki recipe – सोया चाप बनाने की रेसिपी

chalie suru kr tai hai सोया चाप बनाने की रेसिपी. soya chaap banane ki recipe ke lie hamen chaahie :-

सामग्री – Ingredients for soya chaap recipe

Note : agar aap ko how to make soya chaap ka video dakhna hai to aap niche scroll krai. 

For मैरिनेटेड / marinating the सोया चाप

1. सोया चाप 500 ग्राम
2. तलने के लिए तेल
3. दही 1 कप
4. नमक स्वादअनुसार
5. एक चुटकी काली मिर्च पाउडर
6. लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच
7. अमचूर पाउडर 1 चम्मच
8. लाइव चारकोल + घी

सामग्री soya chaap banane k liye – For making soya chaap recipe

1. घी 2 बड़ा चम्मच + तेल 1 छोटा चम्मच
2. जीरा 1 चम्मच
3. साबुत मसाले: तेज पत्ता -2, लौंग 2-3, हरी इलायची 1-2, दालचीनी 1 इंच, काली इलायची 1
4. प्याज 5-6 मध्यम आकार का (कटा हुआ)
5. हल्दी पाउडर 1 चम्मच
6. अदरक लहसुन का पेस्ट 3 बड़े चम्मच
7. हरी मिर्च 3-4
8. कश्मीरी लाल मिर्च 2 बड़े चम्मच
9. टमाटर 4-5 मध्यम आकार के (मोटे पके हुए)
10. नमक स्वादअनुसार
11. पीसा हुआ मसाला: लाल मिर्च पाउडर 1 बड़ा चम्मच, धनिया पाउडर 1 बड़ा चम्मच, जीरा पाउडर 1 चम्मच
12. आवश्यकतानुसार गर्म पानी
13. मैरिनेटेड / Marinated सोया चाप
14. गरम मसाला 1/2 चम्मच
15. कसूरी मेथी 1 चम्मच
16. ताजा धनिया 2 बड़े चम्मच (कटा हुआ)

सोया चाप कैसे बनाये – how to make soya chaap (step by step) :

For मैरिनेटेड / marinating the सोया चाप:

1. मैंने डिब्बा वाला सोया चाप का उपयोग किया है, आप जमे हुए या ताजे का उपयोग भी कर सकते हैं। पैकेज निर्देशों को पढ़िए, आमतौर पर आपको बस उन्हें धोने की आवश्यकता होती है। पैक किए गए सोया चाप में से कुछ को उबलने की आवश्यकता होती है, आगे इसे 2-3 टुकड़ों में तिरछे काट दें, यह इस बात पर निर्भर करता है कि यह कितना बड़ा है।
2. एक पैन या कड़ाही को मध्यम आँच पर सेट करें, सोया चाप को करें गरम तेल में, सुनहरा भूरा होने तक तलें। इसे निकालें और इसे एक कटोरे में रखें। Note : agar aap ko how to make soya chaap ka video dakhna hai to aap niche scroll krai. 
3. इसके अलावा, दही, लाल मिर्च पाउडर, अमचूर पाउडर, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए मिलाएं, fried सोया चाप के साथ अच्छी तरह से मिलाएं और इसे 5-6 मिनट के लिए लाइव चारकोल डालकर और घी की कुछ बूंदों को मिलाएं और कवर करें।
4. इसे ग्रेवी में डालने तक मैरीनेट ही रखे।

विधि soya chaap banane k liye – soya chaap recipe in hindi

1. मध्यम आँच पर एक पैन सेट करें, घी और तेल डालें, साबुत मसाले डालें और इसे आधा मिनट से एक मिनट तक गर्म करें।
2. कटे हुए प्याज़ डालकर उसके सुनहरे भूरे होने तक पकाएं। प्याज को मेटियम हीट पर ही पकाएं ।
3. आगे हल्दी पाउडर, अदरक लहसुन का पेस्ट, हरी मिर्च और लाल मिर्च का पेस्ट डालें, हिलाएँ और घी के अलग होने तक पकाएँ। Note : agar aap ko सोया चाप कैसे बनाये ka video dakhna hai to aap niche scroll krai. 
4. टमाटर, नमक स्वादानुसार, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर और जीरा पाउडर डालकर मिलाएँ और मध्यम आँच पर 15-20 मिनट तक पकाएँ।
5. अगर मसाला सूखने लगे या पैन से चिपकना शुरू हो जाए तो गर्म पानी डालें।
6. आंच को कम करें और मैरीनेट किया हुआ सोया चाप / soya chaap डालें, हिलाएँ और धीरे से मिलाएँ, 4-5 मिनट तक पकाएँ।
7. अपनी आवश्यकता के अनुसार ग्रेवी के लिए गर्म पानी दाल ले और 4-5 मिनट तक उबालें।
8. गरम मसाला और कसूरी मेथी डालें, अच्छी तरह मिलाएँ और 2-3 मिनट तक पकाते रहें।
9. कुछ ताज़े कटे हुए धनिये के पत्तों को मिलाकर इसे खत्म करें।
10. आपका सोया चाप तैयार है, गरमागरम नान, या पराठे या अपनी पसंद की किसी भी भारतीय रोटी के साथ परोसें, आप इसे थोड़े से चावल के साथ भी खा सकते हैं।

video – सोया चाप बनाने की विधि  – soya chaap recipe in hindi video

Best YouTube video for soya chaap recipe in hindi – सोया चाप बनाने की विधि 

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(agar aapane is सोया चाप बनाने की विधि   ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapake paas ise behatar banaane ke sujhaav hain to hamen bataen?)

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