best set dosa kaise banate hain – सेट दोसा बनाने का तरीका
set dosa recipe – डोसा एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता व्यंजन है जिसे अब पूरी दुनिया में पसंद किया जाता है। यह किण्वित चावल और दाल के संयोजन से बनाया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप एक स्वादिष्ट और स्वाद से भरपूर क्रेप होता है जिसे आमतौर पर चटनी और सांबर के साथ परोसा जाता है। यहां, हम एक स्वादिष्ट सेट डोसा बनाने के लिए आपको जो कुछ जानने की जरूरत है, उस पर चर्चा करेंगे।
set dosa kaise banate hain – सेट दोसा बनाने की विधि
सेट दोसा बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे सेट दोसा (set dosa) और सेट दोसा कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, set dosa kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
set dosa banane ki vidhi – सेट दोसा कैसे बनाते हैं
डोसा सैकड़ों वर्षों से भारतीय व्यंजनों का एक हिस्सा रहा है, और माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति दक्षिण भारत में हुई थी। परंपरागत रूप से, डोसा एक नाश्ते का व्यंजन है, हालांकि अब उनका आनंद किसी भी भोजन के समय या नाश्ते के रूप में भी लिया जा सकता है। अपने लंबे इतिहास के बावजूद, हाल के वर्षों में डोसा की लोकप्रियता में वृद्धि हुई है और अब यह दुनिया भर के भारतीय रेस्तरां में व्यापक रूप से परोसा जाता है।
क्लासिक सेट डोसा की प्रमुख सामग्री चावल, दाल और मसाले हैं। चावल और दाल को रात भर भिगोया जाता है, फिर एक साथ मिलाकर एक बैटर बनाया जाता है जिसे मसालों के संयोजन के साथ पकाया जाता है। एक बार बैटर बन जाने के बाद, इसे फरमेंट करने और स्वाद विकसित करने के लिए अलग रख दिया जाता है। अंत में, किण्वित घोल को डोसा बनाने के लिए तवे में पकाया जाता है।
set dosa banane ki vidhi – क्लासिक सेट दोसा रेसिपी पर कई विविधताएँ हैं, जिसमें बारीक कटी हुई सब्जियाँ, कटा हुआ नारियल और यहाँ तक कि पनीर भी शामिल है। इसके अतिरिक्त, डोसा के साथ परोसी जाने वाली चटनी और सांभर को भी अलग-अलग स्वाद और बनावट जोड़ने के लिए बदला जा सकता है।
डोसा के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक यह है कि यह काफी स्वस्थ व्यंजन है; यह वसा में कम और प्रोटीन, फाइबर और जटिल कार्बोहाइड्रेट में उच्च होता है। इसके अलावा, रागी और क्विनोआ जैसे स्वस्थ विकल्प के लिए पारंपरिक बैटर सामग्री के प्रतिस्थापन के साथ, व्यंजन और भी अधिक पौष्टिक हो जाता है। डोसा खाने से आपके शरीर को आवश्यक विटामिन और खनिज जैसे जिंक, कैल्शियम और आयरन के साथ-साथ एंटीऑक्सीडेंट भी मिलते हैं।
set dosa banane ki recipe – सेट दोसा बनाने की विधि
set dosa banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best set dosa banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko सेट दोसा बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai सेट दोसा कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for set dosa recipe :-
Note : agar aap ko set dosa banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप सफेद चावल
- 1/2 कप उड़द की दाल
- 1/4 छोटा चम्मच मेथी दाना
- नमक स्वाद अनुसार
- पकाने का तेल
set dosa kaise banate hain – सेट दोसा बनाने का तरीका (step by step):-
1. चावल और उड़द दाल को अलगअलग कटोरे में कम से कम 4 घंटे के लिए भिगो दें।
2. भीगे हुए चावल और उड़द दाल से पानी निकाल दें और उन्हें ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में अलगअलग पीस लें।
3. मेथी के दानों को पिसे हुए चावल और उड़द की दाल में डालकर मिला लें।
4. गाढ़ा घोल बनाने के लिए पर्याप्त पानी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
5. बैटर को ढककर रात भर के लिए रख दें।
6. एक नॉनस्टिक पैन को मध्यम आँच पर गरम करें और एक कडछी भर बैटर को गोल घुमाते हुए फैलाएं।
7. डोसे के किनारों पर थोड़ा सा तेल छिड़कें और इसे कुछ मिनट के लिए पकने दें।
8. डोसे को पलटें और दूसरी तरफ से भी कुछ मिनट के लिए पकाएं।
9. तैयार डोसा को चटनी या सांबर के साथ गरमा गरम परोसें।
Video – set dosa recipe in hindi – सेट दोसा बनाने की विधि
Best YouTube video for set dosa banane ki vidhi – सेट दोसा कैसे बनाते हैं
set dosa Recipe Card
तैयारी का समय (preparation time):10M
खाना पकाने के समय (cooking time):15M
कुल समय (total time):25M
प्रकार (Type):Savory
भोजन (Cuisine):South Indian
कैलोरी (calories):The number of calories in a set dosa recipe varies depending on the ingredients used. Generally, a set dosa contains around 200-250 calories per serving.
अगर आपने yai set dosa banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is सेट दोसा बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
