best Bharwa Bhindi kaise banate hain – भरवा भिंडी बनाने का तरीका
Bharwa Bhindi recipe – भरवा भिंडी एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जिसे बहुत से लोग पसंद करते हैं। यह एक स्वादिष्ट और जायकेदार रेसिपी है जिसे भिंडी में मसालेदार और चटपटी फिलिंग के साथ बनाया जाता है। यह व्यंजन मसालों और सब्जियों का एक आदर्श संयोजन है जो निश्चित रूप से आपकी स्वाद कलियों को मंत्रमुग्ध कर देगा।
भरवा भिंडी शाकाहारियों के लिए एक बढ़िया विकल्प है और किसी भी भोजन के लिए एक उत्तम साइड डिश है। इसे बनाना आसान है और झटपट बन भी जाता है. इस लेख में, हम भरवा भिंडी रेसिपी पर करीब से नज़र डालेंगे और यह पता लगाएंगे कि इसे बनाने के विभिन्न तरीके क्या हैं। तो चलिए शुरू करते हैं और घर पर इस स्वादिष्ट व्यंजन को बनाना सीखते हैं।
Bharwa Bhindi kaise banate hain – भरवा भिंडी बनाने की विधि
भरवा भिंडी बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे भरवा भिंडी (Bharwa Bhindi) और भरवा भिंडी कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, Bharwa Bhindi kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
Bharwa Bhindi banane ki recipe – भरवा भिंडी बनाने की विधि
Bharwa Bhindi banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best Bharwa Bhindi banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko भरवा भिंडी बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai भरवा भिंडी कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for Bharwa Bhindi recipe :-
Note : agar aap ko Bharwa Bhindi banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 250 grams of okra (bhindi)
- 2 मध्यम आकार के प्याज बारीक कटे हुए
- 2 मध्यम आकार के टमाटर बारीक कटे हुए
- 1 बड़ा चम्मच अदरक-लहसुन का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- नमक स्वाद अनुसार
- 2 बड़े चम्मच तेल
Bharwa Bhindi kaise banate hain – भरवा भिंडी बनाने का तरीका (step by step):-
1. भिंडी को धोकर सुखा लें। प्रत्येक भिंडी के सिर और पूंछ को काट लें और सिरों को बरकरार रखते हुए बीच में एक चीरा बना लें।
2. एक पैन में 1 टेबल स्पून तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। एक बार जब वे चटकने लगें, तो कटा हुआ प्याज डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. अदरक-लहसुन का पेस्ट डालें और एक मिनट के लिए भूनें।
4. कटे हुए टमाटर डालें और नरम और गूदेदार होने तक पकाएं।
5. धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला पाउडर और नमक डालें। अच्छी तरह मिलाकर 2-3 मिनट तक पकाएं।
6. तैयार मसाला मिश्रण को प्रत्येक भिंडी के छेद में भर दें।
7. एक पैन में 1 टेबल स्पून तेल गर्म करें और उसमें स्टफ्ड भिंडी डालें। पैन को ढककर धीमी आंच पर 10-12 मिनट या भिंडी के नरम होने तक पकाएं।
8. रोटी या चावल के साथ गरम परोसें।
Video – Bharwa Bhindi recipe in hindi – भरवा भिंडी बनाने की विधि
Best YouTube video for Bharwa Bhindi banane ki vidhi – भरवा भिंडी कैसे बनाते हैं
Bharwa Bhindi recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 20M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 30M |
| कुल समय (total time) | 50M |
| प्रकार (Type) | Vegetarian |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (Bharwa Bhindi calories) | 200-300 calories |
Bharwa Bhindi banane ki vidhi – भरवा भिंडी कैसे बनाते हैं
भरवा भिंडी का एक समृद्ध इतिहास है और यह भारत के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय व्यंजन है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति भारत के उत्तरी क्षेत्रों में हुई थी, जहाँ भिंडी आमतौर पर उगाई जाने वाली सब्जी है। यह पकवान पीढ़ियों से चला आ रहा है और कई घरों में एक प्रधान बन गया है। भरवा भिंडी इसलिए भी महत्वपूर्ण है क्योंकि यह एक शाकाहारी व्यंजन है जो पोषक तत्वों और स्वाद से भरपूर है।
यह फाइबर, विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है, जो इसे किसी भी भोजन के लिए स्वस्थ बनाता है। पकवान भी बहुमुखी है और इसे विभिन्न स्वाद और वरीयताओं के अनुरूप अनुकूलित किया जा सकता है। कुल मिलाकर, भरवा भिंडी एक प्रिय व्यंजन है जो समय की कसौटी पर खरा उतरा है और दुनिया भर के लोगों द्वारा इसका आनंद लिया जा रहा है।
भरवा भिंडी बनाने का तरीका – भरवा भिंडी की प्रमुख सामग्री में ताजा भिंडी, प्याज, अदरक, लहसुन, हरी मिर्च, धनिया पाउडर, जीरा पाउडर, हल्दी पाउडर, लाल मिर्च पाउडर, गरम मसाला, अमचूर पाउडर और नमक शामिल हैं। भिंडी के लिए स्टफिंग इन मसालों के मिश्रण से बनाई जाती है और इसे तेल में तब तक पकाया जाता है जब तक यह सुगंधित और स्वादिष्ट न हो जाए।
फिर भिंडी में इस मिश्रण को भरकर नरम और कुरकुरी होने तक पकाया जाता है। पकवान को ताजा धनिया के पत्तों से सजाया जाता है और रोटी या चावल के साथ गर्मागर्म परोसा जाता है। इन सामग्रियों का संयोजन एक स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजन बनाता है जो निश्चित रूप से आपके मेहमानों को प्रभावित करेगा।
Bharwa Bhindi banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. स्टफिंग को और स्वादिष्ट बनाने के लिए आप इसमें भुना जीरा पाउडर, गरम मसाला और अमचूर पाउडर मिला सकते हैं।
2. अगर आप डिश को कम तीखा बनाना चाहते हैं तो लाल मिर्च पाउडर और हरी मिर्च की मात्रा कम कर सकते हैं.
3. स्टफिंग को क्रंची बनाने के लिए आप इसमें कद्दूकस किया हुआ नारियल या भुनी हुई मूंगफली भी डाल सकते हैं।
4. डिश को और पौष्टिक बनाने के लिए आप स्टफिंग में कटी हुई पालक या मेथी की पत्तियां डाल सकते हैं.
5. भरवां भिंडी को तलने के बजाय, आप इसे डिश के एक स्वस्थ संस्करण के लिए ओवन में बेक भी कर सकते हैं।
6. स्टफिंग को और अधिक भरने के लिए आप इसमें अन्य सब्जियां जैसे आलू, गाजर, या पनीर भी डाल सकते हैं।
7. तीखे मोड़ के लिए, आप स्टफिंग में एक चम्मच इमली का पेस्ट या नींबू का रस मिला सकते हैं।
8. डिश को और खुशबूदार बनाने के लिए आप इसमें एक चुटकी हींग मिला सकते हैं
भरवा भिंडी एक स्वस्थ और पौष्टिक व्यंजन है जो आवश्यक विटामिन और खनिजों से भरपूर है। भिंडी, इस रेसिपी की मुख्य सामग्री है, जो आहार फाइबर, विटामिन सी और फोलेट का एक समृद्ध स्रोत है। यह कैलोरी में भी कम है और एंटीऑक्सिडेंट में उच्च है, जो इसे वजन पर नजर रखने वालों के लिए एक उत्कृष्ट विकल्प बनाता है।
इस रेसिपी में इस्तेमाल की गई स्टफिंग को मसालों और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से बनाया गया है जो न केवल स्वाद बढ़ाते हैं बल्कि कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं। स्टफिंग में हल्दी, जीरा और धनिया का इस्तेमाल इस डिश को एंटी-इंफ्लेमेटरी और पाचन में सहायक बनाता है। कुल मिलाकर, भरवा भिंडी एक संपूर्ण और पौष्टिक व्यंजन है जो एक स्वस्थ और संतुलित आहार के लिए एकदम सही है।
अगर आपने yai Bharwa Bhindi banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is भरवा भिंडी बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
