best aloo tikki kaise banate hain – आलू टिक्की बनाने का तरीका
aloo tikki recipe – आलू टिक्की एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो स्वादिष्ट, स्वादिष्ट और बनाने में आसान है। यह परंपरागत रूप से ऐपेटाइज़र या स्नैक के रूप में परोसा जाता है, लेकिन यह एक दिलचस्प मुख्य व्यंजन भी बना सकता है। पकवान में आलू के कटलेट या पैटीज़ होते हैं, जिन्हें विभिन्न सामग्रियों से भरा जाता है और फिर तेल में तला जाता है।
aloo tikki kaise banate hain – आलू टिक्की बनाने की विधि
आलू टिक्की बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे आलू टिक्की (aloo tikki) और आलू टिक्की कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, aloo tikki kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
aloo tikki banane ki vidhi – आलू टिक्की कैसे बनाते हैं
आलू टिक्की का इतिहास उत्तर पश्चिम भारत में 1800 के दशक का है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति पंजाब क्षेत्र में हुई थी। मूल रूप से, आलू टिक्की को भोजन के हिस्से के रूप में परोसा जाता था, लेकिन समय के साथ, इसे नाश्ते के रूप में लोकप्रियता मिली।
आलू टिक्की बनाने का तरीका – आलू टिक्की बनाने के लिए इस्तेमाल की जाने वाली मूल सामग्री आलू, प्याज, अदरक, लहसुन, मसाले और ब्रेडक्रंब हैं। आलू को कद्दूकस करके मसाले और प्याज के साथ पकाया जाता है, और फिर पैटीज़ का आकार देकर तेल में तला जाता है।
aloo tikki banane ki vidhi – इस रेसिपी के कई रूप हैं जिनका उपयोग डिश में स्वाद और बनावट जोड़ने के लिए किया जा सकता है। मसालेदार संस्करण के लिए, आप मिर्च पाउडर और हरी मिर्च डाल सकते हैं। इसे और अधिक स्वादिष्ट और क्रीमी बनाने के लिए दही या क्रीम डालकर देखें। आप अलग-अलग तरह की स्टफिंग जैसे उबले हुए मटर, कॉर्न, नट्स और सूखे मेवे के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।
पोषण के लिहाज से, इस व्यंजन में कैलोरी और वसा की मात्रा बहुत अधिक नहीं होती है, जो इसे एक बेहतरीन नाश्ता बनाता है। हालांकि, यह कार्बोहाइड्रेट में उच्च है, इसलिए इसे कम मात्रा में लेना सबसे अच्छा है। इसके अतिरिक्त, आलू सूजन और गैस का कारण बन सकता है, इसलिए इसे कम मात्रा में और अन्य हल्के स्नैक्स के साथ संतुलित करना सबसे अच्छा है।
aloo tikki banane ki recipe – आलू टिक्की बनाने की विधि
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chalie suru kr tai hai आलू टिक्की कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for aloo tikki recipe :-
Note : agar aap ko aloo tikki banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 बड़े आलू, छीलकर और चौकोर टुकड़ों में काट लें
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच मिर्च पाउडर
- 1/4 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
- 2 बड़े चम्मच तेल
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल शैलो फ्राई करने के लिए
aloo tikki kaise banate hain – आलू टिक्की बनाने का तरीका (step by step):-
1. आलू को पानी के बर्तन में नरम होने तक उबालें। उन्हें छान लें, उन्हें ठंडा होने दें और कांटे से मैश कर लें।
2. एक बड़े कटोरे में मैश किए हुए आलू, जीरा, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, धनिया, नमक और 2 बड़े चम्मच तेल मिलाएं। सब कुछ एक साथ मिलाएं जब तक कि आलू अच्छी तरह से संयुक्त न हो जाए और सामग्री समान रूप से वितरित न हो जाए।
3. मध्यमतेज आंच पर एक कड़ाही गरम करें और पैटीज़ को शैलो फ्राई करने के लिए पर्याप्त तेल डालें।
4. मुट्ठी भर आलू का मिश्रण लें और इसे पैटी का आकार दें। इसे कड़ाही में रखें और लगभग 5 मिनट प्रति साइड या सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
5. अपनी मनपसंद चटनी या डिप के साथ गरमागरम परोसें।
Video – aloo tikki recipe in hindi – आलू टिक्की बनाने की विधि
Best YouTube video for aloo tikki banane ki vidhi – आलू टिक्की कैसे बनाते हैं
aloo tikki recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 20M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 20M |
| कुल समय (total time) | 40M |
| प्रकार (Type) | Street Food |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (aloo tikki calories) | The number of calories in aloo tikki can vary significantly depending on the ingredients used and the size of the servings. Generally, a serving of aloo tikki contains approximately 150-200 calories. |
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(agar aapane is आलू टिक्की बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
