best chaat masala kaise banate hain – चाट मसाला बनाने का तरीका
chaat masala recipe – चाट मसाला एक लोकप्रिय भारतीय मसाला मिश्रण है जिसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। यह मसालों का एक संयोजन है जिसका उपयोग स्नैक्स, सलाद और अन्य व्यंजनों को स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जा सकता है। यह रेसिपी आपको बताएगी कि घर पर अपना खुद का चाट मसाला कैसे बनाया जाता है।
chaat masala kaise banate hain – चाट मसाला बनाने की विधि
चाट मसाला बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे चाट मसाला (chaat masala) और चाट मसाला कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, chaat masala kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
chaat masala banane ki vidhi – चाट मसाला कैसे बनाते हैं
चाट मसाला का भारत में एक लंबा इतिहास रहा है, जहाँ इसका उपयोग विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति भारत के उत्तरी भाग में हुई थी, जहाँ इसका उपयोग स्नैक्स और सलाद में एक अनोखा स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। इसका उपयोग मध्य पूर्व, अफ्रीका और कैरेबियन समेत दुनिया के कई अन्य हिस्सों में भी किया जाता है।
चाट मसाला बनाने का तरीका – चाट मसाला में मुख्य सामग्री जीरा, धनिया, काली मिर्च, अदरक, हींग और मिर्च पाउडर हैं। इन मसालों को अलग-अलग अनुपात में मिलाकर एक अनोखा स्वाद तैयार किया जाता है। मसालों को व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप समायोजित किया जा सकता है।
chaat masala banane ki vidhi – चाट मसाला बनाते समय ताजे मसालों का प्रयोग करना जरूरी है. अगर मसाले ताजे नहीं होंगे तो चाट मसाले का स्वाद उतना अच्छा नहीं होगा. इसके अतिरिक्त, व्यक्तिगत स्वाद के अनुरूप मसालों के अनुपात को समायोजित करना महत्वपूर्ण है। अधिक तीखे संस्करण के लिए, अधिक मिर्च पाउडर जोड़ा जा सकता है। हल्के संस्करण के लिए, कम मिर्च पाउडर का उपयोग किया जा सकता है।
चाट मसाला के लिए पोषण संबंधी जानकारी उपलब्ध नहीं है, क्योंकि इस्तेमाल किए गए प्रत्येक मसाले की मात्रा अलग-अलग हो सकती है। हालाँकि, इसे आम तौर पर एक स्वस्थ मसाला मिश्रण माना जाता है, क्योंकि यह प्राकृतिक मसालों के साथ बनाया जाता है।
chaat masala banane ki recipe – चाट मसाला बनाने की विधि
chaat masala banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best chaat masala banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko चाट मसाला बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai चाट मसाला कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for chaat masala recipe :-
Note : agar aap ko chaat masala banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 बड़े चम्मच जीरा
- 2 बड़े चम्मच धनिया के बीज
- 2 बड़े चम्मच काली मिर्च
- 2 बड़े चम्मच सौंफ
- 2 बड़े चम्मच अजवाइन के बीज
- 2 बड़े चम्मच अमचूर पाउडर
- 2 बड़े चम्मच काला नमक
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई अदरक
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 बड़ा चम्मच पिसी हुई इलायची
- 1 चम्मच पिसी हुई लौंग
- 1 चम्मच पिसा हुआ जायफल
chaat masala kaise banate hain – चाट मसाला बनाने का तरीका (step by step):-
1. मध्यम आँच पर एक सूखी कड़ाही में, जीरा, धनिया, काली मिर्च, सौंफ, और अजवाईन के बीजों को महक आने तक लगभग 3 मिनट तक भूनें।
2. भुने हुए मसालों को ग्राइंडर या ओखल और मूसल में डालें और बारीक होने तक पीसें।
3. पिसे हुए मसाले में अमचूर पाउडर, काला नमक, अदरक, दालचीनी, इलायची, लौंग और जायफल डालकर मिला लें।
4. चाट मसाला को 6 महीने तक एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करके रखें।
Video – chaat masala recipe in hindi – चाट मसाला बनाने की विधि
Best YouTube video for chaat masala banane ki vidhi – चाट मसाला कैसे बनाते हैं
chaat masala recipe card
तैयारी का समय (preparation time):10M
खाना पकाने के समय (cooking time):5M
कुल समय (total time):15M
प्रकार (Type):Appetizer
भोजन (Cuisine):Indian
कैलोरी (calories):The exact number of calories in chaat masala recipe will vary depending on the ingredients used and the amount of each ingredient. Generally, a teaspoon of chaat masala contains about 5 calories.
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(agar aapane is चाट मसाला बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
