best dahi kabab kaise banate hain – दही कबाब बनाने का तरीका
dahi kabab recipe – दही कबाब एक लोकप्रिय भारतीय स्नैक है जिसे हंग कर्ड, आलू और मसालों से बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और स्वस्थ नाश्ता है जिसका आनंद ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में लिया जा सकता है। यह बचे हुए दही का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है और आपके भोजन में कुछ स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
dahi kabab kaise banate hain – दही कबाब बनाने की विधि
दही कबाब बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे दही कबाब (dahi kabab) और दही कबाब कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, dahi kabab kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
dahi kabab banane ki vidhi – दही कबाब कैसे बनाते हैं
दही कबाब सदियों से मौजूद है और माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति मुगल काल में हुई थी। यह भारत में एक लोकप्रिय स्नैक है और इसे अक्सर ऐपेटाइज़र या साइड डिश के रूप में परोसा जाता है। यह भारत के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय स्ट्रीट फूड भी है।
दही कबाब बनाने का तरीका – दही कबाब के लिए मुख्य सामग्री हंग कर्ड, आलू और मसाले हैं। दही को मलमल के कपड़े में कुछ घंटों के लिए छान कर हंग कर्ड बनाया जाता है। आलू को उबाल कर मैश किया जाता है और फिर हंग कर्ड और मसालों के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को फिर छोटे कबाब का आकार दिया जाता है और सुनहरा भूरा होने तक डीप फ्राई किया जाता है।
dahi kabab banane ki vidhi – दही कबाब के कई प्रकार हैं जिन्हें बनाया जा सकता है। आप इसे अलग स्वाद देने के लिए मिश्रण में अलग-अलग मसाले मिला सकते हैं। आप मिश्रण में मटर, गाजर और बीन्स जैसी सब्जियां भी मिला सकते हैं। क्रंची टेक्सचर के लिए आप मिश्रण में कटे हुए मेवे जैसे काजू और बादाम भी मिला सकते हैं।
दही कबाब के लिए पोषण संबंधी जानकारी इस प्रकार है: प्रति सेवारत, इसमें लगभग 150 कैलोरी, 5 ग्राम वसा, 10 ग्राम कार्बोहाइड्रेट और 5 ग्राम प्रोटीन होता है। यह एक अच्छा स्नैक है जिसमें कैलोरी और फैट कम होता है और यह आपके भोजन में कुछ स्वाद जोड़ने का एक शानदार तरीका है।
dahi kabab banane ki recipe – दही कबाब बनाने की विधि
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chalie suru kr tai hai दही कबाब कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for dahi kabab recipe :-
Note : agar aap ko dahi kabab banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप हंग कर्ड
- 1/2 कप उबले और मसले हुए आलू
- 1/4 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1/4 कप बारीक कटी हुई धनिया पत्ती
- 1/4 कप पुदीने के पत्ते बारीक कटे हुए
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच चाट मसाला
- नमक स्वाद अनुसार
- तेल शैलो फ्राई करने के लिए
dahi kabab kaise banate hain – दही कबाब बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक बाउल में हंग कर्ड, उबले और मसले हुए आलू, बारीक कटे प्याज, बारीक कटा हरा धनिया, बारीक कटा हुआ पुदीना, जीरा पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, चाट मसाला और स्वादानुसार नमक डालें।
2. सभी सामग्री को अच्छी तरह से मिला लें।
3. मिश्रण को बराबर भागों में बांटकर गोल कबाब का आकार दें।
4. एक पैन में तेल गर्म करें और कबाब को सुनहरा भूरा होने तक तल लें।
5. चटनी या केचप के साथ गरम परोसें।
Video – dahi kabab recipe in hindi – दही कबाब बनाने की विधि
Best YouTube video for dahi kabab banane ki vidhi – दही कबाब कैसे बनाते हैं
dahi kabab recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 10M |
| कुल समय (total time) | 20M |
| प्रकार (Type) | Appetizer |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (dahi kabab calories) | The number of calories in a dahi kabab recipe will vary depending on the ingredients used and the size of the kabab. Generally, a dahi kabab contains around 200-250 calories per kabab. |
अगर आपने yai dahi kabab banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is दही कबाब बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
