best mutton keema kaise banate hain – मटन कीमा बनाने का तरीका
mutton keema recipe – मटन कीमा भारत और दक्षिण एशिया के अन्य हिस्सों में एक लोकप्रिय व्यंजन है। यह एक मसालेदार कीमा बनाया हुआ मांस व्यंजन है जिसे आमतौर पर चावल या फ्लैटब्रेड के साथ परोसा जाता है। यह एक बहुमुखी व्यंजन है जिसे विभिन्न तरीकों से पकाया जा सकता है और यह बचे हुए मांस का उपयोग करने का एक शानदार तरीका है।
mutton keema kaise banate hain – मटन कीमा बनाने की विधि
मटन कीमा बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे मटन कीमा (mutton keema) और मटन कीमा कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, mutton keema kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
mutton keema banane ki vidhi – मटन कीमा कैसे बनाते हैं
मटन कीमा का भारत में एक लंबा इतिहास रहा है, इसकी उत्पत्ति मुगल काल से हुई है। ऐसा माना जाता है कि इसे मुगलों द्वारा भारत लाया गया था, जो पाक कलाओं के महान संरक्षक थे। यह व्यंजन तब से भारतीय व्यंजनों में एक प्रधान बन गया है और सभी उम्र के लोगों द्वारा इसका आनंद लिया जाता है।
मटन कीमा बनाने का तरीका – मटन कीमा में मुख्य सामग्री कीमा बनाया हुआ मटन, प्याज, लहसुन, अदरक, टमाटर, मिर्च पाउडर, गरम मसाला, जीरा, धनिया, हल्दी और नमक हैं। कीमा बनाया हुआ मटन अन्य सामग्रियों के साथ तब तक पकाया जाता है जब तक कि यह नर्म न हो जाए और मसाले एक साथ मिल न जाएं।
mutton keema banane ki vidhi – मटन कीमा बनाते समय, कुछ टिप्स और वेरिएशन हैं जिनका उपयोग डिश को और भी स्वादिष्ट बनाने के लिए किया जा सकता है। अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए, तेल के स्थान पर घी या स्पष्ट मक्खन का उपयोग किया जा सकता है। दही या क्रीम के कुछ बड़े चम्मच मिलाने से डिश में क्रीमी टेक्सचर भी आ सकता है। अधिक तीखे संस्करण के लिए, अधिक मिर्च पाउडर डाला जा सकता है।
मटन कीमा प्रोटीन, आयरन और अन्य आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक अच्छा स्रोत है। यह वसा और कैलोरी में भी कम है, जो इसे अपना वजन देखने के इच्छुक लोगों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है।
mutton keema banane ki recipe – मटन कीमा बनाने की विधि
mutton keema banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best mutton keema banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko मटन कीमा बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai मटन कीमा कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for mutton keema recipe :-
Note : agar aap ko mutton keema banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 एलबी ग्राउंड मटन
- 1 प्याज बारीक कटी हुई
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 1 छोटा चम्मच अदरक का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1 छोटा चम्मच गरम मसाला
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 1/4 कप कटा हरा धनिया
- 1/4 कप कटे हुए पुदीने के पत्ते
- 1/4 कप कटी हुई हरी मिर्च
- 1/4 कप कटे हुए टमाटर
- 1/4 कप तेल
- नमक स्वाद अनुसार
mutton keema kaise banate hain – मटन कीमा बनाने का तरीका (step by step):-
1. मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करें।
2. कटे हुए प्याज़ डालें और सुनहरा भूरा होने तक भूनें।
3. कीमा बनाया हुआ लहसुन और अदरक का पेस्ट डालें और कुछ मिनटों के लिए भूनें।
4. पिसा हुआ मटन डालें और ब्राउन होने तक पकाएं।
5. जीरा पाउडर, धनिया पाउडर, गरम मसाला, लाल मिर्च पाउडर, हल्दी पाउडर और काली मिर्च पाउडर डालें।
6. मिलाने के लिए हिलाएँ और कुछ मिनट तक पकाएँ।
7. कटा हुआ हरा धनिया, पुदीने के पत्ते, हरी मिर्च और टमाटर डालें।
8. मिलाने के लिए हिलाएँ और कुछ मिनट तक पकाएँ।
9. स्वादानुसार नमक डालें और कुछ और मिनट तक पकाएं।
10. चपाती या चावल के साथ गरम परोसें।
Video – mutton keema recipe in hindi – मटन कीमा बनाने की विधि
Best YouTube video for mutton keema banane ki vidhi – मटन कीमा कैसे बनाते हैं
mutton keema recipe card
तैयारी का समय (preparation time):10M
खाना पकाने के समय (cooking time):30M
कुल समय (total time):40M
प्रकार (Type):Curry
भोजन (Cuisine):Indian
कैलोरी (calories):The number of calories in mutton keema recipe varies depending on the ingredients used and the method of preparation. Generally, a serving of mutton keema contains around 300-400 calories.
अगर आपने yai mutton keema banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is मटन कीमा बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
