best Suji ka Cake kaise banate hain – सूजी का केक बनाने का तरीका
Suji ka Cake recipe – सूजी का केक एक स्वादिष्ट और आसानी से बनने वाली मिठाई है जो किसी भी अवसर के लिए उपयुक्त है। यह केक सूजी के आटे से बनाया जाता है, जो इसे एक अनोखा बनावट और स्वाद देता है। यह दुनिया के कई हिस्सों में एक लोकप्रिय मिठाई है, खासकर भारत और पाकिस्तान में।
सूजी का केक उन लोगों के लिए एक बढ़िया विकल्प है जो पारंपरिक केक के स्वस्थ विकल्प की तलाश में हैं, क्योंकि यह कम चीनी और तेल के साथ बनाया जाता है। इस लेख में, हम सूजी का केक के लिए एक सरल और आसानी से बनने वाली रेसिपी साझा करेंगे जिसे आप घर पर बना सकते हैं। चाहे आप एक शुरुआती या एक अनुभवी बेकर हों, यह रेसिपी निश्चित रूप से आपके परिवार और दोस्तों को प्रभावित करेगी।
Suji ka Cake kaise banate hain – सूजी का केक बनाने की विधि
सूजी का केक बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे सूजी का केक (Suji ka Cake) और सूजी का केक कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, Suji ka Cake kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
Suji ka Cake banane ki recipe – सूजी का केक बनाने की विधि
Suji ka Cake banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best Suji ka Cake banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko सूजी का केक बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai सूजी का केक कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for Suji ka Cake recipe :-
Note : agar aap ko Suji ka Cake banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप सूजी
- 1 कप चीनी
- 1 कप दही
- 1/2 कप तेल
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच वनीला एसेंस
- 1/4 कप कटे हुए मेवे (वैकल्पिक)
Suji ka Cake kaise banate hain – सूजी का केक बनाने का तरीका (step by step):-
1. ओवन को 180°C पर प्रीहीट करें।
2. एक केक टिन को तेल या मक्खन से ग्रीस करें और उस पर मैदा छिड़कें।
3. एक मिक्सिंग बाउल में सूजी, चीनी, बेकिंग पाउडर और बेकिंग सोडा डालें। अच्छी तरह से मलाएं।
4. सूखी सामग्री में दही, तेल और वेनिला एसेंस मिलाएं। एक चिकना बैटर बनाने के लिए अच्छी तरह मिलाएं।
5. बैटर में कटे हुए मेवे डालें (वैकल्पिक)।
6. बैटर को ग्रीस किए हुए केक टिन में डालें।
7. केक को पहले से गरम ओवन में 30-35 मिनट के लिए या बीच में डाली गई टूथपिक साफ बाहर आने तक बेक करें।
8. केक के बेक हो जाने के बाद इसे ओवन से निकाल लें और ठंडा होने दें।
9. केक को स्लाइस में काटें और सर्व करें।
Video – Suji ka Cake recipe in hindi – सूजी का केक बनाने की विधि
Best YouTube video for Suji ka Cake banane ki vidhi – सूजी का केक कैसे बनाते हैं
Suji ka Cake recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 15M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 40M |
| कुल समय (total time) | 55M |
| प्रकार (Type) | Dessert |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (Suji ka Cake calories) | 200-300 calories |
Suji ka Cake banane ki vidhi – सूजी का केक कैसे बनाते हैं
दुनिया के कई हिस्सों में सूजी के केक का समृद्ध इतिहास और सांस्कृतिक महत्व है। भारत और पाकिस्तान में, इसे अक्सर विशेष अवसरों जैसे शादियों, जन्मदिन और धार्मिक त्योहारों के दौरान परोसा जाता है। केक मध्य पूर्वी और उत्तरी अफ्रीकी देशों में भी एक लोकप्रिय मिठाई है, जहां इसे बसबौसा या हरीसा के नाम से जाना जाता है।
माना जाता है कि इस केक में सूजी के आटे का उपयोग भूमध्यसागरीय क्षेत्र में हुआ था, जहां इसका इस्तेमाल हलवा और बाकलावा जैसी पारंपरिक मिठाइयाँ बनाने के लिए किया जाता था। आज, सूजी का केक दुनिया भर में एक प्रिय मिठाई बन गया है, और इसकी अनूठी बनावट और स्वाद सभी उम्र के लोगों को पसंद आ रहा है।
सूजी का केक बनाने का तरीका – सूजी का केक बनाने के लिए मुख्य सामग्री में सूजी का आटा, चीनी, तेल, अंडे, बेकिंग पाउडर, वेनिला एसेंस और दूध शामिल हैं। सूजी का आटा मुख्य सामग्री है जो केक को इसकी अनूठी बनावट और स्वाद देता है। केक को मीठा करने के लिए चीनी मिलाई जाती है, जबकि तेल और अंडे का उपयोग सामग्री को एक साथ बांधने के लिए किया जाता है।
केक को फूलने में मदद करने के लिए बेकिंग पाउडर मिलाया जाता है, और स्वाद बढ़ाने के लिए वेनिला एसेंस का उपयोग किया जाता है। बैटर को चिकना और क्रीमी बनाने के लिए दूध मिलाया जाता है। ये सामग्रियां अधिकांश किराने की दुकानों में आसानी से उपलब्ध हैं, जिससे घर पर सूजी का केक बनाना आसान हो जाता है।
Suji ka Cake banane ki vidhi – युक्तियाँ और बदलाव:
1. अतिरिक्त क्रंच और स्वाद के लिए आप बैटर में कटे हुए मेवे जैसे बादाम, काजू, या पिस्ता मिला सकते हैं।
2. फ्रूटी ट्विस्ट के लिए आप बैटर में किशमिश या कटे हुए सूखे मेवे जैसे खुबानी या खजूर भी डाल सकते हैं।
3. केक को और नम बनाने के लिए आप बैटर में थोड़ा दही या दूध मिला सकते हैं।
4. मसालेदार स्वाद के लिए आप बैटर में कुछ इलायची पाउडर या दालचीनी पाउडर भी मिला सकते हैं।
5. अगर आप केक को और भी स्वादिष्ट बनाना चाहते हैं, तो आप बैटर में कुछ चॉकलेट चिप्स या कोको पाउडर मिला सकते हैं।
6. केक को एक अनोखा स्वाद देने के लिए आप एसेंस के विभिन्न स्वादों जैसे वैनिला, बादाम, या गुलाब के साथ भी प्रयोग कर सकते हैं।
7. केक को और भी फेमस बनाने के लिए आप इसे व्हीप्ड क्रीम, फ्रेश फ्रूट्स या स्प्रिंकल्स से सजा सकते हैं।
8. अगर आप केक को सेहतमंद बनाना चाहते हैं, तो आप चीनी की जगह शहद या मेपल सिरप का इस्तेमाल कर सकते हैं और साबुत केक का इस्तेमाल कर सकते हैं
सूजी का केक पारंपरिक केक का एक स्वस्थ विकल्प है क्योंकि इसे कम चीनी और तेल से बनाया जाता है। यह कार्बोहाइड्रेट, प्रोटीन और फाइबर का अच्छा स्रोत है। इस रेसिपी में इस्तेमाल किया गया सूजी का आटा आयरन, मैग्नीशियम और फॉस्फोरस से भरपूर होता है, जो शरीर के लिए आवश्यक खनिज हैं।
केक में नट्स और सूखे मेवे मिलाने से स्वस्थ वसा, विटामिन और एंटीऑक्सीडेंट मिलते हैं। हालांकि, केक का पोषण मूल्य उपयोग की गई सामग्री और सेवारत आकार के आधार पर भिन्न हो सकता है। संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सूजी का केक का सेवन कम मात्रा में करने की सलाह दी जाती है।
अगर आपने yai Suji ka Cake banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is सूजी का केक बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
