best utpam kaise banate hain – उत्पम बनाने का तरीका
utpam recipe – उत्तम एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो चावल और दाल को मिलाकर बनाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट पैनकेक है जिसे आमतौर पर चटनी या सांबर के साथ परोसा जाता है। उत्पम एक स्वादिष्ट और पौष्टिक व्यंजन है जिसे हर उम्र के लोग बड़े चाव से खाते हैं।
utpam kaise banate hain – उत्पम बनाने की विधि
उत्पम बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे उत्पम (utpam) और उत्पम कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, utpam kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
utpam banane ki vidhi – उत्पम कैसे बनाते हैं
उत्पम सदियों से दक्षिण भारतीय व्यंजनों का हिस्सा रहा है। ऐसा माना जाता है कि इसकी उत्पत्ति तमिलनाडु राज्य में हुई थी। उत्तम दक्षिण भारत में एक लोकप्रिय नाश्ता व्यंजन है और इसे अक्सर नारियल की चटनी या सांभर के साथ परोसा जाता है। इसे नाश्ते के रूप में या भोजन के साथ साइड डिश के रूप में भी परोसा जाता है।
उत्पम बनाने का तरीका – उत्तम बनाने के लिए मुख्य सामग्री चावल, दाल, प्याज, हरी मिर्च, अदरक, करी पत्ते और नमक हैं। चावल और दाल को रात भर भिगोया जाता है और फिर एक पेस्ट में पीस लिया जाता है। इसके बाद पेस्ट को अन्य सामग्री के साथ मिलाकर गर्म तवे पर पकाया जाता है।
utpam banane ki vidhi – उत्पम बनाते समय, सही मात्रा में सामग्री का उपयोग करना महत्वपूर्ण होता है। किसी भी सामग्री की बहुत अधिक मात्रा उत्तपम को बहुत अधिक सूखा या बहुत गीला बना सकती है। उत्तम को मध्यम-तेज आँच पर पकाना भी महत्वपूर्ण है ताकि यह समान रूप से पके। भिन्नता के लिए, आप बैटर में कद्दूकस किया हुआ नारियल या कटी हुई सब्जियाँ मिला सकते हैं।
उत्तपम के लिए पोषण संबंधी जानकारी काफी प्रभावशाली है। यह प्रोटीन, फाइबर और विटामिन का अच्छा स्रोत है। यह वसा और कैलोरी में भी कम है, जो इसे वजन कम करने की चाह रखने वालों के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाता है। उत्तम स्वाद से समझौता किए बिना पोषक तत्वों की अपनी दैनिक खुराक प्राप्त करने का एक शानदार तरीका है।
utpam banane ki recipe – उत्पम बनाने की विधि
utpam banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best utpam banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko उत्पम बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai उत्पम कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for utpam recipe :-
Note : agar aap ko utpam banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप उड़द की दाल (काला चना)
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
- 1 छोटा चम्मच नमक
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ अदरक
- 1 छोटा चम्मच कटी हुई हरी मिर्च
- 1 चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
- तलने के लिए तेल
utpam kaise banate hain – उत्पम बनाने का तरीका (step by step):-
1. उड़द की दाल को कम से कम 4 घंटे के लिए पानी में भिगो दें।
2. पानी निथारें और उड़द की दाल को पीसकर गाढ़ा पेस्ट बना लें।
3. पेस्ट में जीरा, काली मिर्च, नमक, बेकिंग सोडा, अदरक, हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिला लें।
4. मीडियम आंच में एक पैन में तेल गर्म करें।
5. गर्म तेल में चम्मच भर घोल डालें और सुनहरा भूरा होने तक तलें।
6. चटनी या सांबर के साथ गरम परोसें।
Video – utpam recipe in hindi – उत्पम बनाने की विधि
Best YouTube video for utpam banane ki vidhi – उत्पम कैसे बनाते हैं
utpam recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 15M |
| कुल समय (total time) | 25M |
| प्रकार (Type) | Breakfast |
| भोजन (Cuisine) | South Indian |
| कैलोरी (utpam calories) | The number of calories in uttapam varies depending on the ingredients used. Generally, a single uttapam contains around 200-250 calories. |
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(agar aapane is उत्पम बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
