best veg frankie kaise banate hain – वेज फ्रेंकी बनाने का तरीका
veg frankie recipe – वेज फ्रेंकी एक लोकप्रिय भारतीय स्ट्रीट फूड है जो भारत के सभी हिस्सों में व्यापक रूप से खाया जाता है। भारत के हर क्षेत्र में सब्जियों, चाट और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से भरी फ्रेंकी का अपना संस्करण है। फ्रेंकी की उत्पत्ति भारत में मुगलों के समय में देखी जा सकती है, जब इसे कटी रोल के रूप में जाना जाता था, एक परतदार रोटी बर्रिटो जैसी लपेट के साथ बनाई गई एक बेलनाकार पेस्ट्री।
veg frankie kaise banate hain – वेज फ्रेंकी बनाने की विधि
वेज फ्रेंकी बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे वेज फ्रेंकी (veg frankie) और वेज फ्रेंकी कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, veg frankie kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
veg frankie banane ki vidhi – वेज फ्रेंकी कैसे बनाते हैं
वेज फ्रेंकी तैयार करने के लिए मुख्य सामग्री गेहूं का आटा या मैदा, तेल, नमक, प्याज, शिमला मिर्च, कद्दूकस की हुई गाजर, टमाटर, उबले आलू, हरी मटर, चाट मसाला और धनिया पत्ती या सीताफल हैं। आप डिश में अतिरिक्त प्रोटीन के लिए कुछ कटा हुआ पनीर या टोफू भी मिला सकते हैं।
घर पर वेज फ्रेंकी बनाते समय इस बात का ध्यान रखें कि स्टफिंग ठीक से पका हो और रोटी समान रूप से पकनी चाहिए। आप अधिक स्वाद के लिए स्टफिंग को मसाले के साथ, एक बड़ा चम्मच तेल के साथ मिला सकते हैं। रोटी को और क्रिस्पी और क्रंची बनाने के लिए, आप आटे की परतों के बीच कुछ मात्रा में सूजी या सूजी छिड़क सकते हैं। वेज फ्रेंकी के वेरिएशंस में पके हुए छोले, स्वीट कॉर्न, मशरूम और अपनी पसंद की अन्य सब्जियां शामिल हैं।
veg frankie banane ki vidhi – वेज फ्रेंकी का एक स्वस्थ संस्करण बनाने के लिए, रोटी लपेटने के लिए मैदे के बजाय गेहूं का आटा या पूरी गेहूं की चपाती का उपयोग किया जा सकता है। और स्टफिंग के लिए आप लो फैट पनीर और मनपसंद सब्जियों के साथ उबले और मसले हुए आलू मिला सकते हैं.
अमेरिकी कृषि विभाग (यूएसडीए) के डेटाबेस के अनुसार, एक शाकाहारी फ्रेंकी आपको 80-95 किलो कैलोरी ऊर्जा, लगभग 4-7 ग्राम प्रोटीन, लगभग 1 ग्राम वसा, 2-3 ग्राम आहार फाइबर और 4 ग्राम प्रदान करेगा। -6 ग्राम शक्कर। इसमें मैग्नीशियम, कैल्शियम, जिंक, फॉस्फोरस, विटामिन बी6 और फोलेट जैसे कई विटामिन और खनिज भी होते हैं। इस प्रकार, वेज फ्रेंकी उन लोगों के लिए एक आदर्श नाश्ता है जो अपने आहार योजना को तोड़े बिना मुंबई के स्ट्रीट फूड के स्वाद का आनंद लेना चाहते हैं।
veg frankie banane ki recipe – वेज फ्रेंकी बनाने की विधि
veg frankie banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best veg frankie banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko वेज फ्रेंकी बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai वेज फ्रेंकी कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for veg frankie recipe :-
Note : agar aap ko veg frankie banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 2 टॉर्टिला/चपाती/रैप्स
- ½ कप प्याज, बारीक कटा हुआ
- ½ कप शिमला मिर्च, बारीक कटी हुई
- ¼ कप गाजर, बारीक कटी हुई
- ¼ कप पत्ता गोभी, बारीक कटी हुई
- ¼ कप बीन्स, बारीक कटी हुई
- ½ कप आलू, उबालकर मैश कर लें
- ¼ छोटा चम्मच चाट मसाला
- ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- नमक स्वादानुसार
- 2 बड़े चम्मच धनिया पत्ती, बारीक कटी हुई
- तेल, आवश्यकतानुसार
- ¾ कप टमाटर केचप
veg frankie kaise banate hain – वेज फ्रेंकी बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक पैन में तेल गर्म करें.
2. कटे हुए प्याज़, शिमला मिर्च, गाजर, पत्तागोभी और बीन्स डालकर 23 मिनट तक भूनें.
3. इसके बाद मैश किए हुए आलू, चाट मसाला, लाल मिर्च पाउडर, नमक और हरा धनिया डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
4. 12 मिनट और पकाएं और गैस बंद कर दें.
5. 1 टॉर्टिला/चपाती/रैप लें और इसके ऊपर कुछ टमाटर केचप फैलाएं।
6. पकी हुई सब्जी को टॉर्टिला के बीच में रखें, और इसे समान रूप से फैला दें.
7. अन्य टॉर्टिला/चपाती/रैप को फिलिंग के ऊपर रखें, और इसे सुरक्षित करने के लिए हल्के से दबाएं।
8. एक नॉन स्टिक पैन में थोड़ा सा तेल गरम करें।
9. फ्रेंकी को तवे पर रखें और दोनों तरफ से सुनहरा भूरा होने तक पकाएं.
10. वेज फ्रेंकी को टोमेटो केचप के साथ गरमा गरम परोसें।
Video – veg frankie recipe in hindi – वेज फ्रेंकी बनाने की विधि
Best YouTube video for veg frankie banane ki vidhi – वेज फ्रेंकी कैसे बनाते हैं
veg frankie Recipe Card
तैयारी का समय (preparation time):15M
खाना पकाने के समय (cooking time):10M
कुल समय (total time):25M
प्रकार (Type):Street Food
भोजन (Cuisine):Indian
कैलोरी (calories):The number of calories in a veg frankie recipe can vary depending on the ingredients used. Generally, a veg frankie contains around 300-400 calories per serving.
अगर आपने yai veg frankie banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is वेज फ्रेंकी बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
