best paneer masala kaise banate hain – पनीर मसाला बनाने का तरीका
paneer masala recipe – पनीर मसाला एक लोकप्रिय भारतीय व्यंजन है जो पनीर के क्यूब्स (भारतीय पनीर) के साथ मसालेदार टमाटर आधारित ग्रेवी में पकाया जाता है। यह एक स्वादिष्ट और लाजवाब डिश है जिसे हर उम्र के लोग बड़े चाव से खाते हैं। डिनर पार्टी के लिए मुख्य कोर्स के रूप में या किसी विशेष अवसर के लिए साइड डिश के रूप में परोसने के लिए यह एक बेहतरीन व्यंजन है।
paneer masala kaise banate hain – पनीर मसाला बनाने की विधि
पनीर मसाला बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे पनीर मसाला (paneer masala) और पनीर मसाला कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, paneer masala kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
paneer masala banane ki vidhi – पनीर मसाला कैसे बनाते हैं
पनीर मसाला की जड़ें मुगल साम्राज्य में हैं, जहां इसे शाही व्यंजन के रूप में परोसा जाता था। ऐसा माना जाता है कि इसे मुगल सम्राट अकबर द्वारा बनाया गया था, जो अपने खाने के प्यार के लिए जाने जाते थे। तब से, यह भारत में एक लोकप्रिय व्यंजन बन गया है और अब पूरी दुनिया में इसका आनंद लिया जाता है।
पनीर मसाला बनाने का तरीका – पनीर मसाला के लिए मुख्य सामग्री हैं पनीर, टमाटर, प्याज, लहसुन, अदरक, गरम मसाला, जीरा, धनिया, हल्दी, लाल मिर्च पाउडर और गरम मसाला। पनीर को टमाटर की मसालेदार ग्रेवी में पकाया जाता है, जिसे प्याज, लहसुन और अदरक को तेल में भून कर बनाया जाता है। इसके बाद मसाले को ग्रेवी में डाला जाता है और टमाटर के नरम होने तक पकाया जाता है। फिर पनीर को ग्रेवी में डाला जाता है और उसके नरम होने तक पकाया जाता है।
paneer masala banane ki vidhi – पनीर मसाला बनाते समय, कुछ टिप्स और वेरिएशन हैं जिनका उपयोग करके डिश को और भी स्वादिष्ट बनाया जा सकता है। अधिक स्वादिष्ट स्वाद के लिए, ग्रेवी में थोड़ी क्रीम या दही मिलाएँ। अधिक तीखे संस्करण के लिए, कुछ अतिरिक्त लाल मिर्च पाउडर या गरम मसाला डालें। एक स्वस्थ संस्करण के लिए, कम वसा वाले पनीर का उपयोग करें और व्यंजन में उपयोग किए गए तेल की मात्रा कम करें।
पनीर मसाला एक पौष्टिक व्यंजन है जो प्रोटीन में उच्च और वसा में कम है। यह कैल्शियम, आयरन और अन्य आवश्यक विटामिन और खनिजों का भी एक अच्छा स्रोत है। डिनर पार्टी के लिए मुख्य कोर्स के रूप में या किसी विशेष अवसर के लिए साइड डिश के रूप में परोसने के लिए यह एक बेहतरीन व्यंजन है।
paneer masala banane ki recipe – पनीर मसाला बनाने की विधि
paneer masala banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best paneer masala banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko पनीर मसाला बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai पनीर मसाला कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for paneer masala recipe :-
Note : agar aap ko paneer masala banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 बड़ा चम्मच तेल
- 1 छोटा चम्मच जीरा
- 1 बड़ा चम्मच अदरकलहसुन का पेस्ट
- 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच गरम मसाला पाउडर
- 300 ग्राम क्यूब्ड पनीर
- 1/4 कप कटे हुए प्याज
- 1/4 कप कटे टमाटर
- 2 बड़े चम्मच क्रीम
- 1 बड़ा चम्मच कटी हुई धनिया पत्ती
- नमक स्वाद अनुसार
paneer masala kaise banate hain – पनीर मसाला बनाने का तरीका (step by step):-
1. मध्यम आंच पर एक पैन में तेल गर्म करें और उसमें जीरा डालें। जब जीरा चटकने लगे, तो उसमें अदरकलहसुन का पेस्ट डालें और कुछ सेकंड के लिए भूनें।
2. लाल मिर्च पावडर, धनिया पावडर और गरम मसाला पावडर डालकर सब कुछ एक साथ मिला लें।
3. क्यूब किया हुआ पनीर डालें और कुछ मिनटों के लिए भूनें।
4. कटे हुए प्याज़ और टमाटर डालें और उनके पकने तक भूनें और मिश्रण थोड़ा सूख जाए।
5. क्रीम डालें और सब कुछ एक साथ मिला लें।
6. कटा हरा धनिया डालें और नमक मिलाएँ।
7. रोटी या चपाती के साथ गरम परोसें।
Video – paneer masala recipe in hindi – पनीर मसाला बनाने की विधि
Best YouTube video for paneer masala banane ki vidhi – पनीर मसाला कैसे बनाते हैं
paneer masala recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 20M |
| कुल समय (total time) | 30M |
| प्रकार (Type) | Curry |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (paneer masala calories) | The number of calories in a typical paneer masala recipe can vary depending on the ingredients used. Generally, a serving of paneer masala contains around 300-400 calories. |
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(agar aapane is पनीर मसाला बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
