best suji idli kaise banate hain – सूजी इडली बनाने का तरीका
suji idli recipe – सूजी इडली, एक लोकप्रिय दक्षिण भारतीय नाश्ता व्यंजन है, जो सूजी, दही और मसालों को एक साथ भाप में पकाकर बनाया गया एक स्वादिष्ट और स्वास्थ्यवर्धक व्यंजन है। यह न केवल स्वादिष्ट है बल्कि आसानी से बनने वाली डिश भी है और इसमें बहुत कम सामग्री की आवश्यकता होती है जो आमतौर पर घर पर पहले से ही उपलब्ध होती है। त्वरित, पौष्टिक भोजन तैयार करते समय यह इसे एक पसंदीदा व्यंजन बनाता है।
suji idli kaise banate hain – सूजी इडली बनाने की विधि
सूजी इडली बनाने की विधि – नमस्कार दोस्तों, इंडियन रेसिपी हिंदी में (Indian Recipes Hindi Mai) आपका स्वागत है।
आज हम बनाएंगे सूजी इडली (suji idli) और सूजी इडली कैसे बनाते हैं को जानेंगे हिंदी में, suji idli kaise banate hain bahut hi aasaan hai jo ki hum aage bahtaange.
suji idli banane ki vidhi – सूजी इडली कैसे बनाते हैं
माना जाता है कि सूजी इडली की उत्पत्ति कर्नाटक में हुई थी, जहां इसे ‘रव्वा इडली’ के नाम से जाना जाता है और इसे आमतौर पर नाश्ते या स्नैक आइटम के रूप में परोसा जाता है। यह एक बेहद लोकप्रिय व्यंजन है, खासकर त्योहारों और अवसरों के दौरान। सूजी इडली को उपमा इडली और रवा इडली जैसे अन्य नामों से भी जाना जाता है।
सूजी इडली बनाने का तरीका – सूजी की इडली बनाने के लिए जिन मुख्य सामग्रियों की आवश्यकता होती है, वे हैं सूजी (या सूजी), दही, सरसों के बीज, हींग, कद्दूकस की हुई गाजर, हरी मिर्च, करी पत्ता, हरा धनिया और तेल। आप अपनी पसंद के अनुसार इस मिश्रण में बारीक कटा हुआ प्याज और अदरक भी मिला सकते हैं।
suji idli banane ki vidhi – सूजी इडली को अच्छा टेक्सचर और स्वाद पाने के लिए ज्यादा देर तक पकाने की जरूरत नहीं है। इडली को नरम और फूली बनाने के लिए, सुनिश्चित करें कि बैटर डालने वाली स्थिरता का हो।
सूजी इडली पोषक तत्वों से भरपूर व्यंजन है और कम कैलोरी और कम वसा वाला व्यंजन है। सूजी और दही से बनी एक इडली में 94 कैलोरी, 4.9 ग्राम फैट, 3.2 ग्राम प्रोटीन और 12.6 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होता है। हल्का और स्वस्थ नाश्ता चाहने वालों के लिए यह एक बढ़िया विकल्प है।
suji idli banane ki recipe – सूजी इडली बनाने की विधि
suji idli banane ki vidhi – Hum ne aap k liye youtube ka best suji idli banane ki vidhi ka video niche attach kiya hai, jis sai aap ko सूजी इडली बनाने की विधि ki puri jankari aur achhi tera sai miligee.
chalie suru kr tai hai सूजी इडली कैसे बनाते हैं ke liye hame chahiye:-
सामग्री – Ingredients for suji idli recipe :-
Note : agar aap ko suji idli banane ka tarika ka video dekhna hai to aap niche scroll krai.
- 1 कप सूजी (सूजी या गेहूं की मलाई)
- 1/2 कप दही या योगर्ट
- 2 बड़े चम्मच बंगाल चना (दलिया या दलिया)
- 1 कप पानी
- 1 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- नमक स्वाद अनुसार
- चुटकी भर चीनी (वैकल्पिक)
- 2 टेबल स्पून तेल
suji idli kaise banate hain – सूजी इडली बनाने का तरीका (step by step):-
1. एक बाउल में सूजी में दही या योगर्ट डालकर अच्छी तरह मिक्स कर लें।
2. अब इस मिश्रण में चने की दाल और पानी डालकर अच्छी तरह मिलाएं और कम से कम 20 मिनट के लिए अलग रख दें।
3. अब बैटर में बेकिंग सोडा, नमक और चीनी डालकर अच्छी तरह मिलाएं.
4. इडली के सांचे को तेल की कुछ बूंदों से चिकना करें।
5. अब बैटर को इडली के सांचों में डालें और इडली कुकर में 1012 मिनट या पकने तक स्टीम करें।
6. बीच में एक चाकू या टूथपिक डालकर देखें कि यह तैयार है या नहीं। अगर यह साफ बाहर आता है, तो इडली पक चुकी है।
7. इडली पक जाने के बाद, सांचों को हटा दें और इसे कुछ मिनट के लिए ठंडा होने दें और फिर इडली को धीरे से निकालें और सांभर या चटनी के साथ परोसें।
Video – suji idli recipe in hindi – सूजी इडली बनाने की विधि
Best YouTube video for suji idli banane ki vidhi – सूजी इडली कैसे बनाते हैं
suji idli recipe card
| तैयारी का समय (preparation time) | 10M |
| खाना पकाने के समय (cooking time) | 15M |
| कुल समय (total time) | 25M |
| प्रकार (Type) | Vegetarian |
| भोजन (Cuisine) | Indian |
| कैलोरी (suji idli calories) | A suji idli typically contains around 145 calories per piece. |
अगर आपने yai suji idli banane ka tarika का रेसिपी को ट्राई किया है या इस recipe को पसंद किया है, तो हमें अपने अनुभव के बारे में बताएं । या, क्या आपके पास इसे बेहतर बनाने के सुझाव हैं?
(agar aapane is सूजी इडली बनाने की विधि ko try kiya hai ya is recipe ko pasand kiya hai, to hamen apane anubhav ke baare mein bataen ya, aapke paas ise behtar banane ke sujhav hain to hamen bataen?)
